février 10th, 2007

Nougat glacé

02.10.2007 · Posted in CUISINE, dessert, sucré

Un de mes bons plans car préparable à l’avance, en 15 minutes, et classe absolue au moment de servir
Sortir 15 minutes à l’avance et tremper le fond du moule 2 secondes dans l’eau trés chaude.

avec la gelée de framboise (inutile d’avouer que ce délicieux coulis, c’est un pot de gelée Bonne Maman, hein), c’est vraiment divin

 

Oh, Zut ! et moi qui n’ai pas vu l’utilité des moules en silicone
demi-boule bradés chez Noz… bon j’vous laisse j’vais voir s’il en reste !!!

Comme le précise Fabienne, l’avantage du nougat glacé, c’est qu’on peut y mettre tout un tas de trucs qui traine au fond du placard. Pas d’orange confite ou de camberries séchées… des abricots secs ou des dattes coupées en dés feront l’affaire. Pour les fruits secs c’est pareil: noisettes, pistaches, amandes, noix sous toutes leurs formes peuvent faire l’affaire… 
Meringues émiettées et framboises surgelées font des variantes intéressantes aussi… 

Qui a dit pepites de chocolat noir ?

Alors Clo, tu m’as pris des moules???

 

Vous aimerez peut-être aussi :