Gateau roulé Tambouille
Bon, vous l’aviez deviné, nous étions en vacances…. et en cure "Mac Do" par la même occasion (pour ce qui ne voit pas ce que c’est : il faut imaginer l’exact contraire d’une thalassothérapie). Là c’est bon, les gosses ont eu leur dose de graisses poly-insaturées, y a des jeux de Happy meal partout, on est tranquille pour 6 mois.
J’ai quand même réussi à vous faire une tite recette en voiture: le carnet et l’ordi sur les genoux (faut bien s’occuper pendant les longs trajets et mon chéri m’interdit de tricoter)
Alors voici ma recette de gateau roulé. La pâte est parfaite pour tous les trucs à base de genoise. Avec Clo on a même fait des Pim’s dans des petits moules en silicone en ajoutant après cuisson une couche de marmelade d’orange et une bonne couche de chocolat fondu…
"Clo, y sont où les Pim’s que j’en fasse une photo pour le blog?"…. ah …. on me dit qu’ils ont tous disparu… et ouais Mac Do ça aiguise l’appétit!
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Simple mais très bon ! Je l’ai fait avec de la confiture (mais pas trop) en laissant le pot sur la table pour en rajouter dessus et tout y est passé lol
j’aime beaucoup les gateaux roulés mais je rate toujours ma pâte qui est indécollable, peut-être qu’avec ces proportions j’y arrriveai
Mais ça c’est une recette de ma mère les filles ! Comment vous l’avez eue ?
même en voiture vous nous faites une petite merveille, bravo les filles
C’est qu’on commençait à s’ennuyer sans nos dessins, pour la peine, les enfants vont avoir droit à un gâteau roulé ce soir.
bonjour,
ils sont vraiment jolis tes dessins, bravo!
C’est très original
testé (deux fois) et approuvé![]()
par toute une colonie d’enfants affamés et d’adultes moins affamés mais bien gourmands ![]()
Merci les filles
Bonjour !
Le gâteau roulé est le premier gâteau que j’ai appris à faire.
Alors une astuce:
Pour que la pâte soit toujours « roulable » sans craqueler…. une fois cuite, il faut la démouler à chaud sur un TORCHON HUMIDE.
PUis napper de nutella, confiture ou autre. Et enfin, la rouler doucement, mais sûrement.
(Inutile de préciser que le torchon va direct au lavage après: il pègue !)
A bientôt…..caro
youpi un ghateu sans beurre merci les filles moi j’en faisait mais c’etait pas la meme recette j’ai essayer ben ……………. j’ai adoptée super merci bisous et bonne journée chacabo
Je fais à peu près la même recette mais d’après moi 10 minutes de cuisson suffisent amplement. Si le gâteau est trop cuit, il casse quand on le roule.