mars, 2007

Achille cookies

03.29.2007 · Posted in CUISINE, goûter, sucré
en premier, MERCI d’avoir joué avec notre boite !
(il y a plein de nouveaux du coup )
 
euh…là,  ça aurait été bien de bloguer une petite recette fraîche et légère…
et salée un poil
mais par manque de temps,
c’est encore des biscuits que je vous mets sous le nez
la mise en couleur est un clin d’oeil à ma galette préférée
ah, et Achille il a même pas 5 ans
Vous aimerez peut-être aussi :

Nan mé quoi !!!

03.28.2007 · Posted in CUISINE, douceur, la vie de Tambouille, sucré
ils ne vous plaisent pas mes biscuits ?
eh ben puisque c’est comme ça, je les remets dans leur boite !
na!
z’avez qu’à nous parler.
Bon….Clo…. ça y est là, y zont mis des commentaires, y en a 11 + 9, ça fait ….20!!! … rend la recette maintenant… et sors de ce placard…
Quoi?…. combien?
heu désolée, Clo ne rendra la recette qu’à 40 commentaires
C’est ma copine, alors je suis solidaire, 40 …
hihihi…. mais la recette…. elle est dans la boite !!!
il suffit de cliquer sur l’image
Vous aimerez peut-être aussi :

Flan pour les papas

03.25.2007 · Posted in CUISINE, dessert, goûter, sucré

C’est une recette basique et délicieuse… à la quelle je ne pense pourtant jamais même si je ne suis pas la dernière à finir mon assiette quand il y en a. 
C’est mes zébres qui m’ont rafraichi la mémoire en arrivant , il y a quelques jours, l’air ravi :
"Papa nous a acheté un cruc super bon bon à la boulangerie pour le goûter!" "Ah bon?" "Ouais, du Flan! Toi, tu nous en achète jamais"… Un point pour Papa donc. Mais comme dit Clo: "Le flan c’est un truc de garçon !"… et je crois qu’elle a raison, depuis je songe à écrire un thèse pour approfondir le sujet… en attendant, j’vous ai ecrit ma recette qui rivalise sans problème avec celle du boulanger

Décidemment, on a du mal avec les Flans… comme quoi c’est vraiment un truc de mec !
moi, la semaine dernière, j’ai versé ma préparation entièrement liquide dans ma pate feuilletée… dont (comme le fait remarquer Maud) tu n’aurais pas oublié de tapisser ton moule ?

heu… non, j’me suis pas trompée, cette recette là donne un flan suffisament consistant pour éviter une pâte, et chez nous on aime mieux sans pâte… où alors c’est la tarte au flan de ma maman mon papa, qui met une pâte sablée, mais son flan est plus crémeux. Pas de soucis pour le démoulage, s’il s’agit d’un moule type Téfal beurré, ça marche sans problème.

 

Vous aimerez peut-être aussi :

semoule en Galettes

03.21.2007 · Posted in CUISINE, plat principal, salé

Pas vraiment une recette mais plutôt une astuce pour répondre à 2 grandes préoccupations de la femme moderne (aprés le vernis à ongle):
le recyclage des restes et le maintien d’un minimum de propreté dans la cuisine.

Chez moi les repas à base de semoule se transforme vite en cauchemar pour aspirateur…et pourtant c’est "cro bon la Chemoule!"… "Oui mais c’est pas une raison pour en mettre dans tes poches et dans tes chaussettes Emile!!
J’ai donc trouvé une solution qui marche trés bien et qui a aussi le label "Cro bon"… A faire de préférence avec la semoule aux épices de Tipiack.

L’astuce sert aussi pour recycler la semoule de la veille, qui a un peu séchée. Dans ce cas ajouter simplement un demi verre de lait

Vous aimerez peut-être aussi :

tartiflette

03.19.2007 · Posted in CUISINE, plat principal, salé
y f’rait pas frisket’ là d’un coup ?
je sais que tout le monde sait la faire !
mais moi ça fait pas si longtemps que j’y met du vin…
et encore moins longtemps
que je ne me casse plus à cuire les pommes de terre avant…
et ça, ça m’a gagné un temps fou !
alors j’me suis dit que je pouvais faire profiter les copines de mes progrès.
Ouh, ça fait du bien… et en dessert?
J’prendrais bien un petit gateau au chocolat ou alors un flan…
Vous aimerez peut-être aussi :

soupe glacée

03.15.2007 · Posted in CUISINE, entrée, salé
j’ai dit à Christelle, que je ne cuisinais pas en fonction des saisons…
en fait, je fais en fonction du soleil… de mon humeur quoi !

et là je le sais bien que c’est pas la vraie saison de ces fruits et légumes…
mais c’est juste le truc à boire au soleil… na !
OUPS !!! la menthe, c’est pas juste pour décorer ! il faut en mettre une bonne poignée : c’est ça qui donne le truc ;-)
Vous aimerez peut-être aussi :