mars 10th, 2007

Pain aux escargots

03.10.2007 · Posted in CUISINE, entrée, salé

Voici une petite recette inspirée directement du "Prefou" vendéen que m’a fait découvrir Marion, ma soeur.
Le préfou est un pain garni d’un beurre ailé, délicieux chaud.
J’en ai fait une version escargots (parce que j’adore ça) et que c’est plus simple à gérer que les coquilles et tout le toutim… de toute façon, avec les escargots on mange toujours plein de pain, autant les mettre directe dedans.

Vous aimerez peut-être aussi :