pomme courgette

03.04.2007 · CUISINE, salé
j’ai hâte de pouvoir cueillir les courgettes au potager
… c’est pas encore pour tout de suite…
alors en attendant :
ah, j’ai oublié : il faut mettre 2 cuillères à soupe d’eau  (pour que ça ne colle pas au fond de la marmite) et si laisse le jus, quand c’est cuit on peut former des "timbales" avec un ramequin, c’est très jouli-chic !
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19 commentaires sur “pomme courgette”

  1. Pommes-courgettes? Original…

  2. oh *_*

     

    et ça se mange avec quoi?

     

    comment je vais faire une razzia dans les archives de tamboiulle quand j’aurais accouché!

     

  3. C’est frais, c’est jeune, dites-moi, la recette du jour ! Je la sens bien cette petite compote… A déguster chaude ou froide, je présume ?

     

  4. Mère Grand dit :

    froid , en timbale , avec un filet de poisson poché et en dessert : une fraise , une seule . Zauraient-elles pris quelques kilos à gouter leurs fausses dannettes de toutes les couleurs .

  5. ou à l’apéro avec des crackers et de la menthe fraiche dedans?   je ne me lasse pas de ce smiley, sinon

  6. sûrement meilleur que mes brocolis carottes de ce midi!!!

    j’aurai dû vous lire avant..arg!!!!!!!!!

  7. Il va falloir que je trouve quelqu’un à inviter à l’apéro d’urgence… j’ai une soudaine envie de dip pomme-courgette avec des crackers !

    Quoique ça ne doit pas être décevant non plus avec un petit rôti de porc : ça change de la sauce-compote pomme-sans-rien (et avec, of course, three veg’, roast potatoes and boiled potatoes, dans la plus pure tradition britannique !)

  8. But who is Mrs.D.?

  9. Welcome Harvey ! (We’ve never had the pleasure to read you here before, or have we ?)

    I hope you’ll soon be as addicted to this delightful blog as we all are !

     

     

  10. Je n’aurai pas du toût pensé à cette association ! Faudra que je teste…

  11. c’est par un curieux cheminement que je suis arrivée à cette association ( je n’avait pas de citron confit, mais des pommes )

    ne cherchez pas, c’est d’une logique très personnelle 

    toujours est-il qu’on a trouvé ça vraiment bon, ce jour là c’est un reste de tourte-à-tout que ça a allégé, mais je pensait recommencer avec du poulet au citron… quoiqu’un bon petit roti oublié dans l’étuve de l’AGA et fondant à souhait…. hummm

    thanks to the English team

     

  12. Mère Grand dit :

    Testé , approuvé mais manque un p’titkekchose et alors là ce sera extra , reste à trouver : des pignons de pins ou des poicarottes  caramélisés (haut clos 30 01) ? mumhhh !!! ou encore des chips de pomme , pourquoi pas ?

  13. ce qui te manques, c’est le citron confit

    mais moi j’ai bien aimé ce goût tout simple, juste un peu de fleur de sel

  14. Yes, Mrs.DMrss.C&Cit’s really a delightful website!

  15. It’s so cute Harvey… you’re very welcome

    Wahou… si on m’avait dit qu’on pouvait trouver des amoureux anglophones en faisant un blog de cuisine!!

  16. Cela doit être délicieux !

  17. Fabienne dit :

    Il n’y en a plus de ta compote maman ??? On en veut encore, nous !

  18. C’est le genre de recette que j’adore, je me la note rapido! Merci

  19. les courgettes et les pommes il faut les éplucher ?

Vos commentaires