juin, 2007

opération bikini sur Tambouille – Episode 1

06.29.2007 · Posted in bikini, CUISINE, salé

j’ai l’honneur et (les) l’avantage(s) de déclarer officiellement ouverte l’


de l’été 2007

Nous avons supplié nos stars de la blogosphère de partager avec nous leurs secrets minceur, la première a nous répondre c’est Clot du HotClotBlog, Elle est pour moi l’origine du monde, euh non, du blog, le premier quoi, Ma star indétronable. Elle blogue depuis longtemps maintenant et tout est bon chez elle; ses archives sont vraiment un régal,  vous voilà prévenus : Talent Fou !

son mari (c’est des tout jeunes mariés) c’est Julien, il « gribouille » aussi sur le blog de Clot

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Eloge de la ringardise et des oeufs mimosa

06.28.2007 · Posted in CUISINE, entrée, salé

ça a commencé samedi: j’ouvre un nouveau bouquin de cuisine à la thèmatique prometteuse sur l’art d’accomoder les restes et là on m’explique sans rire que les pains perdus c’est totalement ringards… ah ouais? que plus personne ne fait ça (y a des stats là-dessus?) et qu’en plus c’est dégueulasse!!… hum… je fais des pains perdus pratiquement chaque semaine, mes enfants adorent ça et c’est mon plat fétiche en cas de coup de pompe. J’ai jeté le bouquin.

Hier ça recommence: par curiosité je mets le nez dans une nouvelle revue de cuisine et là on m’explique  que la salade de fruit c’est "une misère culinaire". Photo en noir et blanc à l’appui, d’une salade de fruit (qui a du être réalisée par un enfant de 3 ans muni d’un couteau en plastique) dans un vieux saladier duralex accompagnée d’une cuillère copie 18ème made in Taïwan. Non pour être hype il faut proposer des verrines de brunoise (des tous petits morceaux quoi) en gélée. Photo couleur bien retouchée à l’appui, c’est le comble de la branchitude. Merde alors, moi qui fais toujours des salades normales, sans gélatine (mais avec des bons fruits).

Bon, c’est un complot, c’est ça? Tout le monde a décidé de me prouver que j’étais une grosse ringarde, hein?

Alors avant de me prendre une troisième claque, je prends les devants et je le clame bien fort: en plus des pains perdus et des salades de fruit, je fais aussi des oeufs mimosa et même, j’en mange! Parce que ça a beau être totalement has been, mes enfants, dont l’aîné à 11 ans, ne sont pas du tout au courant. Pour eux quand je fais des oeufs mimosa, je suis la meilleure maman du monde, la plus cool, un monument de génialitude! Alors c’est pas la peine de venir m’expliquer que c’est nul, n’en déplaise aux fashionistas des fourneaux, je continuerais à en faire et même que si je veux je les sers dans des plats en plastique orange tupperware, na!

Si vous aussi vous aimez la cuisine ringarde, vous n’êtes plus seuls: écrivez-nous!
La semaine prochaine: l’omelette norvégienne! ou la salade de riz… uhuhuh …

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lasagnes fondantes

06.25.2007 · Posted in CUISINE, plat principal, salé

et ben oui on peut se régaler de lasagnes moelleuses et fondre…
et si vous vouler les préparer en 5mn chrono ( bon, hors cuisson, quand même ) pensez aux aubergines grillées Picard

30 mn de cuisson, ça laisse au choix le temps de feuilleter un ELLE spécial -3kgs avant l’été en sirotant un milk-shake ou enchainer quelques séries d’abdo-fessier… au choix…

ah, et Grand Chef fait aussi bien, mais à sa façon

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Minestrone Express

06.24.2007 · Posted in bikini, CUISINE, plat principal, salé

C’est la solution idéale pour les filles (&garçons) un peu speeds, qui ont un bikini a enfiler prochainement et qui pour l’instant se caillent les miches en attendant le soleil… Emile 3 ans (et une tendance végétarienne) a adoré, preuve que les garçons et les enfants peuvent aimer aussi…

Les p’tits légumes doivent rester un peu croquants et les pâtes fondantes… (temps de cuisson à ajuster en fonction de la puissance de votre micro-onde, au besoin ajouter un peu d’eau)

c’est magique ton minestrone, même sans micro-onde, (à la marmite à l’ancienne) ça marche ! j’ai ajouté des petits pois frais, les haricots venaient du jardin, j’avais un reste de knackis et des pates papillons. J’ai tout mit dans la marmite dès le début, porté à ébullition et laissé mijoter 10mn : incroyable, les légumes sont croquants, les pates fondantes mais pas en bouillie et en prime tout le monde chez nous a aimé ( j’ai dit a Stéphane que c’était un plat en sauce, hein ? alors pas gaffe, vous aut’)

 

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trop court !

06.23.2007 · Posted in CUISINE

rhooo, c’était bien…

après un trajet fingerinzenoze

Innamorata nous accueillait et "badgeait" à peine arrivées .  Ce qui fait que contrairement au festival de Romans… on a pû facilement aller des unes aux autres. Au fait, merci Nath pour le trop-mimi autocollant que Clo (pas moi ; une autre) nous a distribué à toutes.J’ai reconnu la Trolette (géniale piplette) du premier coup et enfin rencontré Marielle-la galette, vu Delphine qui crée tant de lien entre nous toutes (fondues sous les calins de son adorable poupée ) et loupé Delphine ( zut alors) chez qui je flane depuis  si longtemps. Aperçu Silo… qui m’a intimidée… c’est bête, hein ? Marché sur les pieds de Sissou en faisant de l’escalade, papoté un peu avec Marie et Mlle Rose ( que j’ai l’impression d’avoir croisée ailleurs ) et regretté que Fred aît été empechée par ce riquiquicrachin de riendutout ;-D

et aujourd’hui (au coin du feu) je vais me plonger tranquillement dans le joli livre que Nath et Clo m’ont dédicacé…

 

le virus de la couture me guette au coin de la surjeuteuse…

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Tatin fleur

06.21.2007 · Posted in CUISINE, plat principal, salé

Dans la série légume mon ami, voici la tarte tatin aux légumes qui trainent (même si la tomate n’est pas un légume, ne chipotons pas)… à manger froide, les pieds dans des tongs dans la chaleur du soir (plutôt l’année prochaine donc)… l’objectif c’est de faire des cercle de couleurs différentes pour dessiner une fleur (d’où son nom)

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