juin 28th, 2007

Eloge de la ringardise et des oeufs mimosa

06.28.2007 · Posted in CUISINE, entrée, salé

ça a commencé samedi: j’ouvre un nouveau bouquin de cuisine à la thèmatique prometteuse sur l’art d’accomoder les restes et là on m’explique sans rire que les pains perdus c’est totalement ringards… ah ouais? que plus personne ne fait ça (y a des stats là-dessus?) et qu’en plus c’est dégueulasse!!… hum… je fais des pains perdus pratiquement chaque semaine, mes enfants adorent ça et c’est mon plat fétiche en cas de coup de pompe. J’ai jeté le bouquin.

Hier ça recommence: par curiosité je mets le nez dans une nouvelle revue de cuisine et là on m’explique  que la salade de fruit c’est "une misère culinaire". Photo en noir et blanc à l’appui, d’une salade de fruit (qui a du être réalisée par un enfant de 3 ans muni d’un couteau en plastique) dans un vieux saladier duralex accompagnée d’une cuillère copie 18ème made in Taïwan. Non pour être hype il faut proposer des verrines de brunoise (des tous petits morceaux quoi) en gélée. Photo couleur bien retouchée à l’appui, c’est le comble de la branchitude. Merde alors, moi qui fais toujours des salades normales, sans gélatine (mais avec des bons fruits).

Bon, c’est un complot, c’est ça? Tout le monde a décidé de me prouver que j’étais une grosse ringarde, hein?

Alors avant de me prendre une troisième claque, je prends les devants et je le clame bien fort: en plus des pains perdus et des salades de fruit, je fais aussi des oeufs mimosa et même, j’en mange! Parce que ça a beau être totalement has been, mes enfants, dont l’aîné à 11 ans, ne sont pas du tout au courant. Pour eux quand je fais des oeufs mimosa, je suis la meilleure maman du monde, la plus cool, un monument de génialitude! Alors c’est pas la peine de venir m’expliquer que c’est nul, n’en déplaise aux fashionistas des fourneaux, je continuerais à en faire et même que si je veux je les sers dans des plats en plastique orange tupperware, na!

Si vous aussi vous aimez la cuisine ringarde, vous n’êtes plus seuls: écrivez-nous!
La semaine prochaine: l’omelette norvégienne! ou la salade de riz… uhuhuh …

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