juillet, 2007

activités pédagogiques

07.24.2007 · Posted in la vie de Tambouille
et bien voilà, il est là, ce soleil ! On a plus qu’à enfiler nos bikinis (merci du coup de main les amis ) et hop c’est parti pour de longues journées de farniente. Ne comptez pas sur nous pour cuisiner quoique ce soit : on a rendu nos tabliers,  l’été, c’est uniquement d’amour et d’eau fraîche (+ un petit peu de p’tit caboulot) . Pour vous  occuper sous le parasol et ne rien perdre de tout ce que vous avez appris ici, on vous laisse avec quelques excercices :

 

et maintenant fait le déjeuner pour tes amis :

 
et pour imprimer la salière ; clique ici
 
 
pour être le plus beau sur la plage, voici un modèle de tatouage, ( c’est très à la mode )
pour le découvrir :
 
 
 
et rendez vous fin Août pour de nouvelles aventures
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sandwichs au thon

07.19.2007 · Posted in bikini, CUISINE, plat principal, salé
ah….
c’est enfin les vacances ! mais maintenant, il s’agit de ravitailler les troupes sans se faire coffrer dans la cuisine…
 

euh… moi plutôt que de la vraie mayo ou un truc allégé douteux, j’ai utilisé 1 càs de Mayosoja de Bjorg (51 Kcal la cuilère à soupe… vive les sandwich bikini )

et pour occuper tout le monde, rien de mieux qu’un jeu de construction !

pas complètement tout seuls quand même
c’est Patrick qui nous a montré
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Crumble abricot

07.17.2007 · Posted in CUISINE, dessert, sucré

En ce moment, compte tenu de la météo, à l’heure du goûter c’est pas vraiment cocktail glacé et ice cream… c’est plutôt thé bouillant et crumble tiède aux fruits.

Donc voici un petit crumble de saison qui, si on fait des petites parts, pourrait même être un peu bikini…

 

 

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Opération Bikini (épisode 3)

07.14.2007 · Posted in CUISINE

c’est incroyable cette

nous recevons même des conseils par courrier maintenant !

Ce matin dans la boîte mail, une carte de la fée Goubliboulga qui a le pouvoir de faire apparaitre, dans des images qu’on aurait pû croire "normales", tout un monde étonnant.
Son Blog c’est "pas si bête" est une visite au pays des merveilles…


et pour voir de plus prés ce qu’il y a de curieux dans cette carte :  clic ici

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figues au chèvre

07.13.2007 · Posted in CUISINE, entrée, salé

les premières figues arrivent dans mon jardin, elles sont "blanches" en fait vertes à l’extérieur et roses dedans. Avec ce temps de rêve… elles n’ont pas leur texture habituelle ni leur goût… mais un petit tour au four et je vous garanti l’effet ( en général je prévois 3 figues par personne )

et pour le son ? tendez une oreille par ( c’est amusant les rencontres de pensées )

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Brochettes italiennes bikini

07.12.2007 · Posted in bikini, CUISINE, plat principal, salé

Ce midi je déjeune en tête à tête avec mes fils:
« Alors, les gars qu’est-ce qui vous ferait plaisir? »
« Des raviolis avec une sauce crème-pesto! »
« Ah ouais, sulrp!!… heu oui… mais, en fait, là, ça va pas arranger mes affaires de bikini.. »

….grmrmrmlmlmlml (=intense reflexion)

Tilt!!… ça y est! Je me suis bricolée un truc pour manger quand même des raviolis au pesto en gardant un minimum de bonne conscience et en plus c’est vraiment délicieux… on pourrait mettre un peu plus de raviolis même…

servir avec un petit coulis de tomate… ça peut même faire chic!

succès général à la Clo’s family :
Marguerite trouve que j’aurais pû prévoir plus que 3 brochettes par personne et Achille qui gueulait comme un putois (horrifié par la présence des rondelles vertes ) a finalement déclaré qu’à partir d’aujourd’hui il aimait les courgettes. Un grand jour quoi. Pour info, j’ai émulsionné mon pesto avec autant d’eau bouillante et déglacé le plat avec un peu d’autre eau chaude pour qu’on puisse « saucer » avec de belles tartines…

quoi ? bikini ?

 

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poulet hop hop

07.10.2007 · Posted in bikini, CUISINE, plat principal, salé

euh… là, il y a les cousins qui arrivent… et j’ai pas fait les courses… il reste des blancs de poulets dans le congel et dans le potager de quoi faire des légumes rotis

avec de la sauce sweet chili et du riz thaï, même à la fourchette c’était pas mal
mieux que mon essai de poulet aux prunes ;-)    désolée Galette

 

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Gelée de Cassis

07.09.2007 · Posted in CUISINE, douceur, sucré

Petite, chez ma Grand-mère, la préparation de la gelée de cassis chaque été était une institution. Cueillette et confiture occupaient toute une journée, c’était la fête! Depuis la gelée de cassis est un peu ma madeleine de Proust. Je ne saurais dire si c’est bon ou pas, je m’en fout, c’est mon enfance, donc c’est divin. 
Alors quand les enfants sont rentrés de chez Nathalie vendredi avec un saladier plein de cassis: zou, gelée de cassis!
J’avais vaguement en tête les proprotions mais pour être sûre de la prise j’ai rajouté un peu d’agar-agar (Clo se fiche de moi et dit que ça ne sert à rien… humpf, elle a peut-être bien raison).
En tout cas le résultat est sans appel: elle est comme j’aime!

 

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