confiture de mûres (mini)

30.08.2008 · CUISINE, douceur, sucré

Yououhou…    ya quelqu’un ici ?

Allez, nous revoilà, c’est parti pour la saison 3

Les valises sont à peine posées dans l’entrée, les chats tout justes sortis de leurs boites, les sacs même pas triés et déjà Achille et Violette se sont rués dans la friche le jardin à la chasse aux mûres

…très bonne récolte… (tout bien pesé, au mieux un verre à moutarde)… pas vraiment de quoi sortir la bassine à confiture…

Maman, tu nous fais des confitures ?

euh…

Et après tout, pourquoi pas ? Et pour une fois ça ne va pas prendre l’après midi.

En gros, moitié moins de sucre que de fruits (en volume) si vous êtes perfectionistes pesez les fruits et ajoutez 75 % de sucre.

Une aussi petite quantité n’a pas besoin de se conserver

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14 commentaires sur “confiture de mûres (mini)”

  1. Quid des confitures de cerises noires que l’on retrouve sur les marchés du pays basque ?? Un pot ne m’a duré que… 5 petits déjeunés et… 4 plateaux fromages…! Je ne me risquerai pas à cette recette avec des cerises mais je prends notre pour les framboises !! Merci ;-)

  2. et quand on en a ramassé plein plein, on passe la confiture au moulin à légume grille fine histoire de ne pas remplir ses dents de petits grains…

  3. Aussitôt lu ,aussitôt fait avec un verre de framboises.Et moi qui attends d’avoir récolté une pleine marmite de fruits…petit plaisir rapide à fabriquer et à déguster sans modération ..!

  4. voilà c’est fait….! moi je la mouline….c’est plus …moins de graines!
    bonne rentrée les filles!

  5. Capucine dit :

    Salut les filles !

    Contentes de vous retrouver -le "s" c’est pas le pluriel de majesté, c’est parce que je ne pense pas être la seule…

    En plus je serai carrément aux anges de vous apprendre -au cas où vous rentreriez des Iles Malouines…- THE NOUVELLE.

    Devinez… J’en suis tombée de mon transat cette après’m !

    Donc, je vous informe que "Tambouille le livre", et donc vous, et donc nous, vos fidèles lectrices… NOUS avons donc les honneurs de… M.C.I. !!

    Si, si, MCI soi-même : la Grande Classe, quoi !

    Bon, certes leurs explications sont toujours aussi confuses, leur déco toujours aussi… déco, et je continue quand même à l’acheter depuis dix ans… alors çà me fait tout bizarre. En plus je ne suis pas sûre qu’ils aient bien compris le principe (ils ont l’air de penser que çà s’adresse aux enfants ??)

    N’empêche, je suis vraiment ravie pour vous.

    Bises à toutes. A+

  6. Hello,

    ça fait plaisir de vous savoir rentrées de vacances et avec plein de nouvelles recettes je l’espère :)

    à très bientôt je l’espère

  7. Tu as eu raison de faire plaisir à tes bouts de chou ! Je n’ai pas eu beaucoup de fruits cette année mais j’ai réussi malgré tout à faire un ou deux pots de confitures maison et qu’est-ce que c’est bon !

    La mure je vais voir si j’en ai assez c’est une bonne idée

    Bon week-end de Vendée bises

  8. libellule dit :

    Trop mignon, comme d’hab !!

    Et oui faut bien rentrer de vacances un jour !! moi je vous languissais, je venais presque tous les jours voir si vous etiez rentrées. Ok ok, vous avez bien le droit de buller.

    J’ai pas de jardin,donc pas de mures, mais pas grave , j’imprime, j’imprime, c trop beau

  9. Mère Grand dit :

     Bonjour  Libellule ,la Newsletter , voilà où il faut vous inscrire : c’est en haut , à gauche : c’est simple – à ma portée , c’est tout dire- et c’est gratuit , oui , oui, oui . En gros , on est prévenu par mail que ces dames sont revenues (avec 24 h de retard) mais c’est bien confortable , car avec toutes les vacances passées et à venir : la Toussaint , Noël , le ski , on gagne du temps pour faire autre chose , plein de choses !!!

     

  10. C’est vrai que ça nous aurait servi après notre cueillette monstrueuse en Bretagne sous la pluie!……en fait, elles ont été congelées pour les confiturer quand il y en aurait plus……du coup, j’ai eu un pot plus tard, sans même salir une casserole!…..

    bravo pour le bouquin!…..

  11. Alors là, ya un truc qui m’échappe : Comment vous pouvez avoir des commentaires datés du 29 alors que vous avez posté le 30 ????

    Bon, en tous cas, on est bien contentes que vous soyez de retour. Et la confiture de mûres, Mmmmmmmmmmm….

     

  12. Lundi c’est la rentrée et heuresement j’ai pu aussi me groinfer de conf de mures.

    Et vive MARABOU et vous évidemment.

    Un fidèle lecteur

  13. POUR UN PROF FRANCAIS, excuse pour les photes d’orthogtafes.

    Bon il faut que j’ouvre mes livres de grammaires, conjugaisons et reprendre des cours de frappe.

  14. Contente de vous lire de nouveau ! et la confiture de mûre : c’est le top (figue en deuze) …

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