septembre 1st, 2008

Flem’ cookies

09.01.2008 · Posted in CUISINE, douceur, goûter, sucré

Et c’est repartie pour une nouvelle année scolaire!

Comme à chaque rentrée, je prends plein de bonnes résolutions en ce qui concerne les enfants (notamment): plus de bonbons, 5 fruits et légumes par jour (épinards une fois pas semaine), plus de coca, couché 20h30… et bien sûr QUE des goûters fait maison …

(Un tas de trucs théoriques que je vais abandonner vers novembre, quand le temps me manquera pour faire des gâteaux à un rythme soutenu, qu’un petit apéro chips coca me fera envie et que je me résignerais à nouveau à ce que personne chez moi n’aime les courgettes même cachée sous trois tonnes de béchamel, de gruyère et de crème fraiche).


Donc en attendant le retour des BN voici des cookies façon feignasse pour goûter home made: inutile de faire des petitsgâteaux, on fait une grande plaque et on coupe à la fin.
Le secret c’est de faire très peu cuire.

Pour répondre à Julia: le pain (+ beurre ou fromage ou chocolat ou confiture) est évidement une bonne altérnative aux goûters industriels, et chez Clo comme chez moi, c’est souvent la solution adoptée pour le 4 heures (n’allez pas croire que c’est gâteau tous les jours, hein!)

A ce sujet, et même s’il a déjà été bien relayé dans la blogosphère, voir ce chouette livret sur les goûters, vu chez scally : recettes de goûter

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