carottes sautées à la cannelle

24.09.2008 · CUISINE, plat principal, salé

Des carottes sautées ! oui, vous avez bien lu : des carottes sautées… mais :

alors, vous préparez vos carottes sautées (comme d’habitude, hein, avec du sucre, sans, avec un reste, à cru… c’est vous qui voyez, changez rien, ça marche !) mais cette fois, en plus, vous saupoudrez dès le début, d’une bonne cuillère à café de cannelle en poudre….

Ces carottes en direct de la poêle dans nos assiettes sur une salade de mâche  bien vinaigrettée et surmontées d’un oeuf mollet bien coulant…

hummmmm….. un pur  délice !

Ah, et aussi, vous l’avez peut-être déjà vu dans la colonne de gauche :

je (Clo) dédicace au salon du goût à Versailles Dimanche 5 Octobre, si vous êtes dans le coin et que vous venez me faire un p’tit coucou… ça me fera super plaisir :-)

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19 commentaires sur “carottes sautées à la cannelle”

  1. Je suis d’accord, cannelle, c’est TOP. ajoutez aussi des raisins secs et des oignons fondus. Vive les carottes et les lapins!

  2. Bravo Clo, je t’envoie plein de bonnes ondes pour cette dédicace! ^^

    Tiens, ça me fait penser que j’ai offert votre livre et que je me le suis même pas encore acheté pour moi, raaah je crains. (il a beaucoup plu, c’est vraiment une idée de cadeau formid’)

  3. ben non je serais trop loin de versailles le 5 dommage

    à plus les filles

  4. je découvre ce blog et … j’aime!!! Je fais aussi ce genre de p’tites gourmandises mais avec du ras el hanout! Faudra que je tente la canelle!

  5. désolée ya eu un beug le message s’est mis 2 fois et je suis nulle en internet pr pouvoir enlever le premier !!

  6. comme ça ça doit être super bon aussi !!

    moi je le faisais déjà avec des courgette, des carottes et des poireaux tt mélangés ac de l’huile d’olive et de la canelle mais alors que des carottes ! ça doit être trop bon (parce que bien sucré hummmmmmmmmmmm)

    merci pr tous ces petits trucs qui nous colorent la vie au quotidien

    j’espère que vous continuerez looooooooongtemps !

  7. comme ça ça doit être super bon aussi !!

    moi je le faisais déjà avec des courgette, des carottes et des poireaux tt mélangés ac de l’huile d’olive et de la canelle mais alors que des carottes ! ça doit être trop bon (parce que bien sucré hummmmmmmmmmmm)

    merci pr tous ces petits trucs qui nous colorent la vie au quotidien

    j’espère que vous continuerez looooooooongtemps !

  8. Carotte, cannelle et pour renforcer le côté sucré, j’y ajouterais bien un trait de jus d’orange. Bon week end.

  9. oooh mon homme va adorer… moi j’aime que les carottes crues…

     

     

    Dommage que vous ne venez jamais dédicacer en Belgique/Bruxelles…

     

    mais bonne chance… et encore merci!

  10. j’ai découvert votre site depuis peu de temps, mais quel délice !

    merci pour ces images colorées, gaies et cette ambiance …

     

  11. Ah des carottes!
    Va falloir que j’essaie çà, toute seule, rien que pour mon plaisir à moi!
    Je suis la seule à aimer les carottes dans ma maison.

    Dimanche 5 octobre à Versailles?
    Hop, dans l’agenda et je fais de mon mieux pour y être. 

  12. hum….. carottes-canelle…. j’y avais jamais pensée mais ça devrait me plaire

    merci pr TOUT.

  13. désolé pr la faute d’orthographe, "j’y avais jamais pensé" ça doit être ça????

  14. Conjugaisons en robe des champs,  lettres du potage,  grammaire en papillotte, subjonctif mariné aux épices de Noël….bref, l’orthographe se laisse cuisiner à toutes les sauces, avec beaucoup de grâce et de saveur, sans complexes ni jugement. Parce que, si en plus d’être nulle en cuisine, on se sent nulle en griffonneries…autant porter tout de suite l’ordinateur chez Emmaüs, et revenir avec une superbe cocotte orange ! Je pense que Chris et Clo n’en veulent à personne d’avoir enfoui le Bescherelle sous Tambouille !

  15. Oh, alors nous, les fôtes, c’est notre peché mignon, on adore ça !… quand on les voit

  16. Ça faisait un moment que je n’étais pas passée par ici… toujours aussi pétillantes ces recettes… c’est aussi B comme Beau…

  17. Moi qui n’avait pas mangé de carottes depuis longtemps, j’en ai l’eau à la bouche!

  18. Ohh j’avoue que c’est un mélange qui ne me serait jamais venu à l’esprit ca : canelle + carotte.
    Ca tombe bien, ce midi j’ai le temps de cuisiner je vais tester :D

  19. ah miam ! On aime tous ça nous, les carottes ! epi la cannelle aussi, j’en fous partout, même dans le poulet roti ! arf !

    biz

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