septembre 30th, 2008

potimarron cuisson

09.30.2008 · Posted in CUISINE, plat principal, salé

Bon, ça risque de râler un peu car voici encore une astuce plutôt qu’une recette…

Tout le monde la connait peut-être (sûrement même) mais moi je viens de découvrir LE truc :

il est inutile d’éplucher le potimarron!
(oui, je sais, comme  scoop ça se pose là, je me demande si Paris Match serait preneur?)

et franchement ça m’a bien réconcilié avec le potimarron, qui du coup se retrouve bien plus souvent au menu (hier, pour mon anniversaire, je me suis même fait un hamburger à la purée de potimarron… la tête des enfants… )

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