Soupe Céléri-Navet

28.01.2009 · CUISINE, plat principal, salé

Pas très engageant comme ça à première vue, mais je vous assure que c’était très bon et que j’ai l’autorisation certifiée de ma ligue anti-soupe pour vous bloguer cette recette (pas comme ma dernière soupe d’endive : veto total, interdiction absolue de la bloguer (et de la refaire) sous peine de représailles en groupe…)  pfff…

en plus, cuisiner les lègumes vraiment de saison… il n’y a pas mieux pour la santé, non ?

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19 commentaires sur “Soupe Céléri-Navet”

  1. Je testé ce soir car j ai navet et céleri, et je ne sais quoi en faire, on verra le resultat

    • Trop bon, j y ai ajouté de la noix de muscade, du persil frais après mixage au bamix et du (Viandox!…) les enfants en on mange un bon bol! Bonne recette alors que navet céleri je n’aurais pas penser être fan!

  2. Encore une recette grandement appréciée !!! :)
    Merci !!! :)

    • n’est ce pas ? pourtant, quand on annonce les ingrédients… c’est pas gagné ;-D
      j’en ai préparé une avant-hier, passée au blender… miam, « à tomber »

  3. Marie-Paule dit :

    A FAN IS BORN…..

    Deux légumes que je trouve très ingrats pour une recette délicieuse, Bravo !

    Félicitations également pour votre livre que je me suis procurée ce week-end.

    Des idées pour 30 copains qui débarquent chez moi pour mes 40 ans ?

    Je vous souhaite beaucoup de succès.

     

     

     

     

  4. Cousine Françoise dit :

    Un gros celeri, 3 patates et 1 carré frais (pas de crème au frigo). Le reste pareil (navet, oignon, huile d’olive, etc.)
    Super délicious.
    incroyable je n’avais jamais cuisiné de céleri !
    Merci.

  5. Soupe testée avant-hier, très très bonne! Je n’avais pas tant de navets et du coup j’ai ajouté une pomme de terre. Je ne sais pas si c’est ça qui a donné du velouté mais c’était une réussite!

  6. un carton!!!!qui l’eut cru!?

  7. Juste un petit coucou en passant (faut dire que je passe et repasse (;() souvent !!!

    Je viens de recevoir votre livre et… à quand le prochain ? Parce que je trouve pas le Poulet aux petits pois et que je veux encore et encore des belles recettes comme ça !

    Et puis je vais même noter les comm’ des recettes que je préfère parce que souvent c’est un gros plus.

  8. j’l'lai faite l’autre jour en suivant votre semaine de menus test.

    C’était pour les bonnes résolutions : manger des légumes et de saison, qui plus est !

    J’avoue je l’ai cuisiné sans grande conviction et MIRACLE !! : une réussite totale ! Les garçons et mon homme ont franchement aimé !!

     

    MErciiiiiiiiiiiiiiii les filles !

  9. j’adore els navets mais pas du tout le celri … peut-etre que ceomme cela je vais en manger un peu … merci

  10. La même chose que Cess: testée lors de la semaine bêta-test, et adoptée par tout le monde !! Etonnamment, car qui dit céleri et navets, reçois en général des tonnes de grimaces dégoûtées…

  11. et si on rajoute un pêu de fromage bleu :pp miam miam ça va trop bien avec

  12. c’est la recette qui tombe à pic, je voulais justement faire une purée de célerie, sans trop savoir comment. En fait je vais faire cette soupe vu que j’ai tout ce qu’il faut ds le frigo. Génial. Merci.

  13. C’est la semaine céleri rave, j’en ai fait ( et blogué la recette) moi-aussi. Une purée avec des pommes et c’était délicieux. Je vais tenter ton truc.

  14. Testée chez nous aussi avec deux variantes :

    le 1er soir, Malo voulait une soupe rose : une goutte de colorant alimentaire et cette soupe toute pâlotte est passée sans problème !

    le lendemain, papa ours l’a fait réchauffer en y a ajoutant un reste de Beaufort, miam !!!

  15. Rigolo, j’en ai faite une aussi hier !!!, moi, j’avais ajouté une pomme, pour un peu de douceur. Il s ont globalement bien aimé, mais c’est quand même les macarons au beurre salé du dessert qu’ils ont préféré : ça y est j’ai la technique ! on ne va plus m’arrêter sur les macarons ! Biz

  16. elle a mijotée cet après midi..demain soir; je la sers..je vous tiens au courant???

     

  17. coccinelle dit :

    J’ai fait la soupe hier soir. Mais j’ai utilisé 2 navets et une rave est-ce ok ou faut il du celeri?

     

     

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