mars, 2009

verrine tomate mimosa

03.30.2009 · Posted in Non classé

Il reste encore toute la journée (…et même probablement un morceau de demain pour jouer avec nous et tenter de gagner un chouette torchon Garnier Thiebaut)

pour participer, cliquez sur l’image et laissez un petit mot sur le post "sortons les torchons du placard"

En attendant de savoir qui va gagner… le tirage au sort devant moultes-huissiers-officiels… tout ça tout ça…, il faut forcément faire un KOKETAIL…donc verrines ! En voici une petite qui fait pas mal d’effet pour finalement bien peu d’effort, et a en prime un vrai parfum de soleil…

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Porc façon Thaïe

03.26.2009 · Posted in CUISINE, plat principal, salé

L’un des grands plaisirs dans la tenue d’un blog à 4 mains (outre le confort de pouvoir se refiler le bébé en cas de coup de bourre ou de coup de mou), c’est de pouvoir rebondir sur les idées de l’autre.

C’est souvent imperceptible pour le lecteur mais le contenu de la recette comme sa mise en forme de l’une inspire souvent, même d’une façon trés anecdotique, l’autre. Il peut s’agir d’une couleur, d’une police, d’un motif, d’un trait mais aussi d’un mode de cuisson ou d’un ingrédient. ça n’a l’air de rien mais c’est comme jouer au ping-pong, c’est très amusant et ça développe un grande complicité.

Cette semaine Clo a blogué une recette à base de graines de sésames et tout à coup j’ai eu trés envie de graines de sésame…. ça a donné ça:

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vinaigrette sésame soja

03.25.2009 · Posted in Non classé

dans un petit restau de derrière l’hotel de ville de Paris, (chris ? tu te souviens du nom ? il était bien sympa, non ?)  je n’ai pas resisté à choisir cette vinaigrette alors que dans mes mains j’avais une salade pâtes très italienne… et c’était vraiment délicieux !

de retour à la maison, j’assemble un pot et un couvercle verseur (enfin trouvé chez "merci") et hop la sauce est prète pour la salade de ce soir (pommes-chou blanc)


les menus et courses sont en place, vous pouvez télécharger…

Vous êtes vraiment incroyables  ! merci pour ces commentaires pur-sucre (on va se prendre pour des gourous bientôt)  et même ces commandes de menus plus nombreuses que d’habitude (ce soir le total de la semaine dernière sera atteint… 40… ) mais on s’était dit que, tant que semaine après semaine, ce chiffre (même pas bien gros) progresse, on continuerai , alors…  et après tant de gentillesses de toute façon… on est presque obligées maintenant

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gâteau au chocolat

03.23.2009 · Posted in CUISINE, dessert, goûter, sucré

Vous vous souvenez, que j’ai prévu de bloguer de temps à autre les ultra-basiques ? Alors voici le gâteau au chocolat,  ultra chocolat et à peine cuit.

Je vous recommande très vivement de le faire la veille (surtout si vous utilisez du chocolat noir à patisser correct mais pas non plus celui qui coûte un bras ;-) ) Si vous n’avez pas de poudre de noisette, remplacez par de la farine et si vous avez du sucre roux, ça lui donne un petit parfum presque caramélisé… hummm

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M&M cookies

03.18.2009 · Posted in douceur, goûter, sucré

Amateurs de nouriture saine et diététique : passez votre chemin! Aujourd’hui, c’est junk food : cookies aux m&m (héééé ouéééé).

C’est pas ma faute, c’est Constança qui m’en a donné envie ().

Mais pour passer à l’acte, il fallait un évènement spécial… hé bien, nous l’avons!

Car jeudi dernier, à l’occasion de l’inauguration du salon du livre, notre éditeur nous a (enfin) donné des chiffres de vente pour la version livre de « Tambouille » et figurez-vous qu’ils sont plutôt bons. Le premier tirage est épuisé et un second tirage vient même d’être lancé ce qui est très cool semble-t-il (n’allez pas croire non plus qu’on va rouler en cadillac, hein, même si les chiffres sont bons, en France les auteurs touchent en moyenne 6 à 8% du prix de vente hors taxe … à diviser par 2 s’il y a 2 auteurs… faites le calcul).

Bref on super contentes car ça signifie que le bouche à oreille fonctionne bien autour du livre et qu’il a trouvé son public… nous n’avons pas passé toutes nos nuits de boulot pour rien, et ça, ça fait drôlement plaisir !

Alors pour fêter ça : cookies pour tout le monde!

Attention à ne pas les cuire trop longtemps pour qu’ils restent moelleux.

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Sortons les torchons des placards

03.17.2009 · Posted in DESIGN

On nous en fait régulièrement (et gentillement) le reproche : nous ne sommes pas très présentes dans les jeux et concours de la blogosphère…

 

Alors, pour nous faire pardonner et fêter le retour du printemps, nous avons eu envie de vous proposer un petit jeu : il s’agit de montrer sur votre blog votre plus beau torchon (ou le plus vintage, pourri, usé, familial, recyclé, local, resistant, branché, design, taché, hype, brodé, sentimental… à vous de choisir votre catégorie (ou d’en inventer une)

ça fera une chouette ribambelle de torchons à travers la blogosphère !

Et en plus, on a un petit cadeau…

Si vous jouez avec nous, vous avez jusqu’au 30 mars pour nous laisser

un commentaire sur ce post pour nous le signaler.

Si vous n’avez pas de blog, ouvrez en un, c’est l’occasion (c’est au cours de notre dernier jeu que Sophie R a ouvert le sien! )… et sinon laissez nous un commentaire quand même. On a prévu 2 cadeaux en fait : un pour une blogueuse tirée au sort parmi les commentaires et un pour une non-blogueuse tirée au sort  parmis les commentaires aussi…

Et le cadeau c’est un beau torchon tout neuf, que Clo a dessiné pour Garnier-Thiebaut 

Et pour encore plus de balade nous jouerons de chez nous :

La superette           Le Haut Clos

et pour Guirlande… on sait pas encore mais peut-être un tuto pour ourler un torchon ;-D

edit : c’est vrai, c’était pas très clair : c’est quand vous voulez pour bloguer votre torchon : de maintenant à AVANT le 30 mars

Voici les premiers torchons exposés :

  tourbillon  Ccile  Grand Paradi Sophie R    Krystann mes2petitesmains  Babeth  Un ange passe  MaMaCaMi  Princesse Inès  Princesse Mumu  couleurs de terre    Boulon  Fées maison  Miss peg  Patchouli  Gwen    Plein les doigts   Samsara  Chrissange  Val  Font Fouelo  Mes vies  L’amoureuse…    crazyapolline    C comme Chloé  Prunelles   La patte de l’Ours  Mercredi Rose  Chez les Ours  créaprovence  Esthel  Dode  Matisse en rit  Grand chef  Prunille  Opio  Ma prairie 

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légumes secs en potée

03.11.2009 · Posted in CUISINE, plat principal, salé

A la bio-coop j’ai complètement flashé sur ce mélange de légumes secs si colorés. Pas de panique, si ce genre d’article ne croise pas votre caddy, mélangez une poignée de lentilles de chaque couleur, une poignée de haricots rouges, une autre de blancs, une poignée de pois cassés… bref une de chaque légume secs que vous avez dans votre placard et hop pareil que chez le marchand ;-)

Et j’y pense, si on a vu vraiment large, avant la soupe, en salade avec des échalotes… ça nous donnerait bien une 3 ème utilisation… (pas le même jour tout ça, hein ?!)

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Tartines gratinées

03.09.2009 · Posted in CUISINE, plat principal, salé

Tellement express que je ne suis pas sûre que ce soit considéré comme de la cuisine, mais 1° c’est vraiment délicieux (surveillez la cuisson pour que le comté gratine-croustille sur les bords) et pour moi, ça a un coté "chic parisien" genre je sors de Beaubourg et file chez Dame Tartine (il existe toujours ce restau ?)

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tarte macédoine

03.06.2009 · Posted in CUISINE, plat principal, salé

Cette tarte là, c’est un peu le croisement de la flemme et du frigo vide mais aussi une bonne façon de faire passer une belle ration de légumes.

Je précise que la salade macédoine-mayonnaise fait vraiment partie de mes mauvais souvenirs de cantine, mais miracle, la macédoine de légumes associée au boursin ou autre fromage de ce genre et sous forme de tarte salée… je trouve ça tout simple et délicieux

la recette de la pâte ici (clic clic)

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salade de tomates (hors saison)

03.04.2009 · Posted in CUISINE, entrée, salé

je sais c’est mal.

 

Mais aussi, c’est trop long d’attendre. Et à force d’en voir par rayons entiers, j’ai beau savoir qu’elles ont goût de rien… j’ai pas pû résister, une salade de tomates, c’est trop bon !

alors pour tromper tout le monde à commencer par mes papilles, dans la vinaigrette, j’ai ajouté une grosse cuillère à soupe de cette confiture-gelée rouge avec un nom ni lisible ni prononçable mais qui m’évoque les gaillards d’arto Paasilinna et que je rapporte tout bêtement du gros cube bleu suédois…

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