pendant les vacances, une première salade fraises framboises (avec des fraises enfin françaises) et en même temps l’anniversaire d’Achille (7ans) à refêter avec Mère Grand… il faut forcément un gâteau !

hop, hop, on déroule une pâte feuilletée et on étale dessus ce qu’on a… comme c’était aussi bon que vite fait (mieux que ça, même) je vous file la combine :

 recette cuisson AGA : poser la tarte sur le fond du four du haut

La cuisine des vacances chez Tambouille, c’est pas toujours ce que l’on s’imagine. Et aussi bien chez Clo que chez moi, la vacances de Pâques ont été marquées d’un « S » qui veut dire sandwich…

Grosse flemme chez l’une comme chez l’autre, enfants nombreux et excursions ont eu raison de nos casseroles. On a essayé des sandwichs à tout (et rien), froid, chaud, gratinés, végétariens, et j’en passe.

On a donc décidé de vous faire un petit florilège en attendant les recettes light… quoique sandwich ne rime pas forcement avec bourrelet, tout dépend du pain utilisé et de ce que l’on met dedans…

pfff…les vacances sont finies pour moi alors que Clo a encore prévu de bronzer à la plage pendant une semaine (spajuste)

alors pour reprendre en douceur et pour répondre un peu aux mails de plus en plus nombreux qui nous arrivent, nous demandant de penser à la saison du bikini qui s’annonce (aïe, aïe, aïe…), voici des oeufs cocottes.

Fastoches et adaptables aux restes du frigo, ils sont parfaits pour préparer un petit dîner à un amoureux qui rentre tard ou à une copine qui a prévu une soirée papotage.

A vous de tester votre micro-ondes (un four classique marche très bien aussi)

vous vous souvenez ? en 2008, on vous proposait ça (clic)  pour vos oeufs de Pâques, et en 2007 une poule au riz (clic aussi) , en 2009 c’était l’option Pavlova , cette année c’est pic-nique à la plage et l’idée de génie est de Marguerite et c’est de mettre une cuillère de vinaigrette avec la salade dans la baguette

Dans la catégorie Basique de chez Basique, voici la tarte que je fais en ce moment, vous pouvez fignoler avec quelques noix  de beurre et un peu de sucre roux mais même tout simple comme ça c’est… hummmm…..

En fait, les amaretti fondent sous le jus des pommes et donnent un fond de tarte très parfumé aux amandes, c’est super bon !

Enfin, là,  je suis un peu vexée mon AGA vient de s’éteindre et on a pas pu terminer la cuisson (du coup crèmes dessert au lieu de cette tarte) et demain j’irai frapper chez le voisin pour finir la cuisson… pffff

Comme Chris et Clo sont réunies cette semaine, elles ont un régiment affamé à nourrir. Aux grands maux, les grands remédes : gratin de macaronis for every body!

Pas le temps de faire des photos pendant, hein, désolées…

et pour la recette de la béchamel : clic !

Et en ce qui concerne les menus vraiement pas assez d’adeptes, malgré quelques fidèles bien sympathiques… si vous voulez en profitez avant que ça s’arrête et en réponse à une question : inutile d’avoir un compte Paypal pour acheter…

à première vue, ça a l’air d’une recette de verrine, mais en fait c’est surtout la recette de la ganache qui est cool, parce que c’est un jeu d’enfant et que ça fait un effet boeuf en tartelettes ou en verrines pour une fin de repas super chocolat

et qu’en plus ça marche tout pareil à la pralinoise, au chocolat au lait… tout ça…

le gâteau à l’orange est ici (clic)(mais oui si vous mettez des oranges à la place des bergamotes), le fourrage des petits cochons là (clic aussi) attention c’est une tuerie) et les amandes caramélisées (qui se gardent très bien dans une boite en fer… bien planquée) sont par ici (clic encore) maintenant vous verrez, ce n’est pas difficile d’avoir des idées pour utiliser de la ganache (même nature c’est parfait)

Amie lectrice… toi aussi parfois tu rentres harassée de fatigue après une journée qui a bouffé toute ton énergie. C’est ce jour là que tes enfants ont choisi pour inviter des copains et faire la fête (ouééééééé).

Comme tu es une maman trop géniale, biensûr tu as le devoir de faire un super festin pour tous ces mini-estomacs affamés (cro faim)… et tu as envie de te mettre aux fourneaux comme d’avaler une bouteille d’huile de foie de morue cul sec.

Pas de panique, mets de la musique pour te détendre.

et regarde ceci, ça peut t’aider:

avec un chouia de retard…

voici les resultats : bon en vrai on a pas tout à fait fait comme ça… en vrai on a fait un tirage au sort chacune de notre coté (les enfants adorent faire ce genre de choses) et ensuite pile ou face dans chaque catégorie pour départager…

donc au début en gagantes blogueuse on avait Delfée et Ma prairie

et en non blogueuses Lili(1313) et lolo

et après pile ou face les gagnantes sont…..

Ma prairie et Lolo

un petit mail pour vos adresses ?

merci d’avoir été si nombreux (ben oui, on a eu le retour de Grand Chef !) à jouer avec nous

et biensûr, toujours dipo, notre super menu spécial retour du printemps, j’ai nommé la semaine 15 !

(je vais finir bonnimenteuse devant les GalFa moi…)