juin, 2009

maquereaux à la moutarde BBQ

06.19.2009 · Posted in CUISINE, plat principal, salé

Désolées d’avoir complètement disparues des ecrans cette semaine, mais nous avons été victime de notre hébergeur qui nous a trouvé trop gourmande en CPU (???)  késako ? quel goût ça a ?  ça fait grossir ??? qu’est-ce qu’on a fait ??? mystère et boule de gomme ! Une fois encore notre ange-gardien-magicien Super-Oliv a trouvé une solution et réparé la maison : OUF :-) et Big Up pour Oliv’ ! re :-) ))))

Alors pour fêter ça,  faire venir l’été et stabiliser le soleil, pic-nique général à la plage et BBQ sauvage :

(bon, oui Chris tu peux faire ça au four… mais c’est tellement mieux sur des braises…)

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Filet mignon à l’orange (barbecue)

06.15.2009 · Posted in CUISINE, plat principal, salé

Bon, c’est vrai, nous ne sommes pas très assidues en ce moment.

Désolée mais nous avons beau être deux pour tenir ce blog, nous avons le même défaut: nous lancer dans les trucs à fond, par crise. En général nos crises ne tombent pas en même temps ce qui fait qu’il y en a toujours une pour rattraper l’autre et, bon an, mal an, tenir le rythme de Tambouille.

Sauf que là nous sommes en crise simultanée, pas de chance.

Clo coud du papier comme une damnée (sans commentaire) et moi je rattrape tout ce que je n’ai pas lu sur les 5 dernières années…

Donc pas le temps de bloguer et pour être franche, pas le temps de cuisiner non plus!

…ne vous inquiétez pas ça va passer mais en attendant voici une recette de la maman de Sabrina (qui s’appelle Cathy) et qui fait merveille pour un petit barbecue entre amis. Un vrai cadeau.

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gâteau coco-orange

06.07.2009 · Posted in CUISINE, douceur, sucré

un peu ailleurs en ce moment, ceux et celles qui suivent "Le Haut Clos" avaient  surement devinés… j’ai tendance à démarrer au quart de tour… Alors forcément je cuisine un peu moins, je pensais rendre service à tout le monde en vous scannant la brochure d’Allo-Pizza… mais Chris a dit NON !   pffff….

Du coup, je vous montre une recette prévue pour quand ce serait à nouveau la saison des oranges. Ceci dit, je fais plutôt ce gâteau (à se rouler par terre) toute l’année, quand au fond de la coupe à fruits, je trouve quelques oranges un peu bofbof ;-)

toute resseemblance avec le fabuleux gâteau à L’Orange de Trish Deseine n’est nullement fortuite.

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