mars 25th, 2010

Pain à plein de trucs bons (à la place d’un cake salé)

03.25.2010 · Posted in CUISINE, plat principal, salé

Je n’aime pas trop les cakes salés… Donc quand on me demande d’apporter un cake pour un apéro, je pfffoufe.

Ce week-end j’ai triché, j’ai amené un pain-cake, façon fougasse.

Alors pour ce pain d’apéro, il vous faut:

1 paquet de farine pour pain aux graines (chez Lidl, il y a des préparations pas mal), 1kg
700ml d’eau tiède


200g de comté en cubes
1 talon de jambon fumé coupé en lanières (ou des lardons)
1 petit bocal de tomates séchées à l’huile, coupées en lanières
3 c. à s. d’ail surgelé
1 c. à c. de curry
2 c. à s. de graines de moutarde (en option)
… et tout ce qui vous passera sous la main qui vous semble compatible

Préparer la pâte selon les indications du paquet, laisser lever dans un endroit chaud. Après le temps de levage (1 heure environ) ajouter les garnitures et pétrir à la main. Déposer dans un grand moule à cake (ou faire une boule sur une plaque). Laisser lever à nouveau 1 heure  puis cuire environ 1 heure à four chaud (220°C) en ajoutant un récipient contenant de l’eau dans le bas du four.

Servir en tranche pour l’apéro.

Finalement, ce sera l’année du pain (Clo, t’es d’accord?), c’est vraiment un bon sujet.

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fan de facebook

03.25.2010 · Posted in la vie de Tambouille

Pfiou… 1000 fans sur notre page Tambouille facebook en quelques heures alors que nous pensions qu’il faudrait la semaine…

Sébastien, merci d’avoir joué le jeu ! Voici le dessin promis, j’ai fait un tirage sur papier à dessin des couleurs et des motifs de la petite poule au pot et j’ai dessiné à main levée et au crayon les graphismes. Elle "s’envole" tout à l’heure, j’éspère qu’elle te plaira

t’as raison Angel : les réseaux sociaux c’est efficace… surtout pour rigoler ;-D

bon, du coup, on y a pris goût… combien de mois pour atteindre les 2000 fan ? On lui prépare une belle médaille à Mr/Mme2000 ;-)

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