juin 17th, 2010

Mayonnaise réussie!

06.17.2010 · Posted in CUISINE, salé

Je ne sais pas comment c’est chez vous, mais chez nous c’est la pleine saison de la langoustine! Il y en a partout, et elle est très bon marché… donc on en profite.

Et évidement, la langoustine appelle la mayonnaise. Or, Clo et moi venons de réaliser qu’en 5 ans de blogging (environ), nous n’avons jamais blogué la mayo!

Certes c’est du basic mais quelques fois c’est bien aussi de rappeler les fondamentaux.

Pour les stressés de la mayo, vraiment, au batteur, c’est inratable… alors lancez-vous (je la fais le plus souvent au fouet à main, et ça marche très bien aussi)

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