juillet 20th, 2011

petits pois à l’étouffée

07.20.2011 · Posted in CUISINE, salé

Une recette à l’ancienne, chamboulée par quelques feuilles de menthe ;-D Si c’est trop Rock pour vous, remplacez par une branche de thym, ce sera très bien aussi !

Il s’agit de cuire ces jeunes légumes directement sans les baigner dans l’habituelle marmite d’eau.

Recette AGA : tout pareil et on enfourne dans la partie basse du four du bas (premier cran) ou plus longtemps (1h30 environ dans l’étuve

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