Petites gelées de fruits

23.04.2012 · bikini, CUISINE, dessert, sucré

En Week-End de vacances ensemble et en tribues de Chris&Clo, pour terminer un repas de Sushis home made (un de ces quatres, un post en image) nous avons préparé des « Jelly à l’Agar agar » vraiment super simple, très parfumées, assez light et rapide à faire, succès général !

 

j’ai cru bien faire en utilisant des moules en silicone… ce n’est pas une super idée, le démoulage est bien plus simple verre par verre. Il suffit de passer sous l’eau vite fait et égoutter sans essuyer le contenant pour rendre le démoulage ultra facile.

Ne vous étonnez pas, les deux couches ne se collent pas et glissent au moment du démoulage, mais ça reste très joli (très graphique) et bien sûr délicieux ;-D

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10 commentaires sur “Petites gelées de fruits”

  1. Et si on met des morceaux de fruit au fond des ramequins? Par exemple, une tranche de kiwis ou des fraises coupées en deux, effet graphique garanti !

  2. Pour que les deux couches adhèrent peut-être faut-il faire des petits trous dans la première?

  3. Super les gelées à la banane!tres très bon!=P

  4. Comme j’ai mes petits enfants dasn 2 jours, je vais essayer..miam

  5. Merci pour ce petit dessert easy…je l’ai fait hier soir rapidos …résultat en photo sur mon blog :)
    Moi qui ne savais que faire de mon sachet d’Agar Agar !

  6. fait avec du jus de raisin donc, sympa comme tout ! on m’a dit d’ailleurs, tu devrais le faire avec du vin sucré !! à retenter avec d’autres parfums et à servir avec un boule de glace. Mais là, vraiment le temps ne s’y prête pas……

  7. Sûre que cela va plaire aux enfants! Un peu de soleil pendant ces vacances à l’abri;-)
    Au fait, Clo, bravo pour les marque-pages, ils sont superbes.

  8. j’ai une bouteille de jus de raisin qui se languit au frigo et un apéro dinatoire imprévu ce soir, j’essaie dans une heure !

  9. Alors, sur cette recette, je me sens totalement d’une autre génération ….

  10. Une belle idée pour les beaux jours qui arrivent !

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