Tarte fine à la rhubarbe

18.06.2012 · CUISINE, dessert, sucré

Il y a quelques semaines, Christelle m’envoie cette image (clic sur l’image pour accéder au blog)

et justement, mon pied de rhubarbe, gorgé d’eau par ce temps merveilleux était prêt à être récolté :-) Donc 3 belles tiges de coté, une compote (clic pour la recette) et hop à moi cette merveilleuse tarte :-)

Verdict : UNE MERVEILLE ! il faut à tout casser 5min de préparation et le résultat est croustillant, acidulé et parfumé, super chic alors que là, pour le coup c’est une VRAIE de VRAIE recette de feignasse ;-D

alors pour les non anglophones, voici ma version en français et en dessins ;-) Enjoy !

La recette de la confiture de Fraises est ici : clic !

Parfait pour un thé-gouter de fin de première journée de Bac ;-)

Dans l’AGA, poser la plaque à pâtisserie au fond du four du haut, le dessous sera merveilleusement croustillant et doré, un peu façon pizza…

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13 commentaires sur “Tarte fine à la rhubarbe”

  1. Coucou à vous

    Je suis fan de votre site depuis toujours ainsi que de vos 2 livres ! Je n’osais pas jusqu’à ce jour déposé de commentaire mais là je me sens obligée tant cette recette est MIRACULEUSE !!! Merci pour votre ingéniosité qui me sert au quotidien avec mes loulous ! Cette tarte est délicieuse et elle change de la traditionnelle avec Oeufs, crème et sucre ! A trés vite

  2. Verdict: très bon pour très peu de boulot ! Je l’ai mangée telle quelle, les enfants l’ont saupoudrée de sucre.

  3. Merveilleux! j’ai une délicieuse recette de tarte à la rhubarbe d’épaisseur classique, mais elle est plus longue à faire. Surtout que là ça en prend moins on dirait vu que c’est coupé très fin…
    Vu que j’aime pas trop la pate toute faite mais que je sais pas faire la pate feuilletée, est ce qu’on pourrait pas aussi utiliser de la pate mince à pizza justement?
    Et de la gelée de groseille à la place de la confiture de fraise? ou de la compote de pomme?

  4. La tarte est au four (avec de la confiture de framboise), verdict au goûter !!

  5. oh oh! c’est joli en plus! je vais voir mes tiges de rhubarbes!!!
    et je vais vite faire ce dessert de f…pour mon fiston qui lui aussi bûche!!
    bz à Marguerite!

  6. Merci pour le message… Pour la recette… bises à vous les filles
    ;-) Clo!

  7. bonne idée, j’ai la confiture de fraises maison, la pate au congel et la rhubarbe au fond du jardin !

  8. j’ai pô de rhubarbe dans ma jardin… je pars en mission pour en trouver

  9. Rapide, efficace, très très tentant !

  10. J’aime beaucoup la tarte à la rhubarbe. Cette méthode me convient très bien.

  11. mère grand dit :

    et pour déjeuner , qu’est-ce-que tu leur as prévu de consistant à tes bacheliers .

Vos commentaires