Un bon gros gâteau fait et refait pendant les vacances, à croquer pas tout à fait refroidi (d’où son nom)…

le truc est de ne pas mélanger le chocolat (genre à cuire) il va un peu s’incorporer pendant la cuisson mais globalement rester en surface. Les mamans expliquent à quel point ce gâteau se marie bien avec le thé earl gray, ou le café… les papas font schrounch et schlurp et les enfants aucun commentaire… bref, il n’y en a jamais assez

En retirant la farine et en vérifiant le chocolat, il devient sans lait et sans gluten

recette AGA :  il est à cuire en haut du four du bas.

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