bikini

cracquers apéro

07.05.2007 · Posted in bikini, CUISINE, entrée, salé

oui, ben pour la ramener en Bikini, il faut travailler du fessier…

une vraie trouvaille pour l’apéro ces galettes de Maïs ( au rayon Bio, c’est Bjorg qui les fait) même toutes seules, à grignoter comme des chips… conscience tranquille !

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06.29.2007 · Posted in bikini, CUISINE, salé

j’ai l’honneur et (les) l’avantage(s) de déclarer officiellement ouverte l’


de l’été 2007

Nous avons supplié nos stars de la blogosphère de partager avec nous leurs secrets minceur, la première a nous répondre c’est Clot du HotClotBlog, Elle est pour moi l’origine du monde, euh non, du blog, le premier quoi, Ma star indétronable. Elle blogue depuis longtemps maintenant et tout est bon chez elle; ses archives sont vraiment un régal,  vous voilà prévenus : Talent Fou !

son mari (c’est des tout jeunes mariés) c’est Julien, il « gribouille » aussi sur le blog de Clot

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Minestrone Express

06.24.2007 · Posted in bikini, CUISINE, plat principal, salé

C’est la solution idéale pour les filles (&garçons) un peu speeds, qui ont un bikini a enfiler prochainement et qui pour l’instant se caillent les miches en attendant le soleil… Emile 3 ans (et une tendance végétarienne) a adoré, preuve que les garçons et les enfants peuvent aimer aussi…

Les p’tits légumes doivent rester un peu croquants et les pâtes fondantes… (temps de cuisson à ajuster en fonction de la puissance de votre micro-onde, au besoin ajouter un peu d’eau)

c’est magique ton minestrone, même sans micro-onde, (à la marmite à l’ancienne) ça marche ! j’ai ajouté des petits pois frais, les haricots venaient du jardin, j’avais un reste de knackis et des pates papillons. J’ai tout mit dans la marmite dès le début, porté à ébullition et laissé mijoter 10mn : incroyable, les légumes sont croquants, les pates fondantes mais pas en bouillie et en prime tout le monde chez nous a aimé ( j’ai dit a Stéphane que c’était un plat en sauce, hein ? alors pas gaffe, vous aut’)

 

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croque monsieur

06.17.2007 · Posted in bikini, CUISINE, plat principal, salé
l’idée c’est un truc que nos enfants puissent vraiment faire
et qui fasse aussi VRAIMENT plaisir aux Papas

et vu le nombre de fois où nos maris ont été dépités d’apprendre que les croques-monsieurs c’était pour les enfants vu que nous on sortait chez les voisins ou que non, pour les adultes il y avait des choses plus élaborées de prévues…
bonne fête les papas chéris !
pour les mamans en bikini : sans la crème et bien écrasé-doré au gauffrier c’est super bon et conscience light ;-)

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salade de pates bikini

06.13.2007 · Posted in bikini, CUISINE, plat principal, salé

Et oui avec une sauce à la crème !
Et même avec du fromage… bon z’êtes pas obligés de cacher la salade sous le parmesan non plus, hein ?

et je crois que c’est parce que j’ai fait un petit tour par cette semaine que j’ai cette crise de noir et blanc : j’ai adoré le travail de graphisme de leur blog

j’lai colorié… pas pu m’empêcher…

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Red Tartare – Opération bikini

06.11.2007 · Posted in bikini, CUISINE, plat principal, salé

C est la recette la plus bordelique de l année…. (inutile de protester, j’ai remarqué aussi) mais je fais confiance à votre capacité d analyse et de synthèse: un tartare c est pas bien compliqué non plus! L’intérêt ici c’est le mélange thon rouge cru et poivron rouge grillé (froid) le tout en trés petits morceaux (si pas le temps d’émincer un coup de « pulse » dans votre robot).

ça peut faire une entrée chic ou un plat si on l’accompagne d’une petite salade de riz (riz complet froid, tomate, raisins secs ou morceaux d’abricots secs, jus de citron, huile d’olive)

et pour excuser un peu la forme inommable de cette recette voici le making off:
travailler à la plage, c’est jamais efficace…

et la punaise : c’est Del4yo qui nous l’a donnée ( cette fille fait des merveilles ! vous connaissez bien sûr ? )


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verrines de cerises à l’orange

06.10.2007 · Posted in bikini, CUISINE, dessert, sucré

Objectif bikini ou non,  je ne peux pas me priver de dessert (sinon j’ai l’impression d’être punie et franchement j’ai rien fait pour meriter ça !)
J’essaie donc de prévoir de chouettes desserts (moins sucrés et moins gras que ceux qui tombent tout seuls dans le caddie du supermarché) qui plaisent à tout le monde, s
ans être ostensiblement « régime » parce que si il y a un truc que je déteste, c’est que mes petits arrangements avec ma balance deviennent un sujet de conversation famillial ;-) .
Je vous passe les détails : Chéri pour se fabriquer un bourrelet se plie en avant en sortant son ventre, quant à Marguerite, bientôt 13 ans et que des muscles, elle me donne des conseils (judicieux en plus ) trouvés dans le ELLE… quand aux autres…


bon, et quand j’en serais à trouver que les cerises et la chantilly light sont grossissants… appellez l’ambulance : c’est que j’ai viré anorexique… ce qui ne doit pas être dans mes gènes ( malheureusement  ;-) )

alors, l’agar agar est une récente découverte, et l’essayer c’est l’adopter : quand on sait comment les feuilles de gélatine sont fabriquées… même si on est pas bio-militante… l’envie passe et deuxièmement l’utilisation de cette poudre est déconcertante de facilité, la texture dix fois plus agréable  ( moins gelée-quasi-plastique ) et la prise dix fois plus rapide !

je dois, comme beaucoup de blogueuse, mon initiation à Cléa dont j’ai acheté le livre  » agar agar » que j’ai beaucoup aimé bien qu’elle utilise principalement des ingrédients pro-végétariens . Ce livre est clair et joli, les recettes sont bien expliquées, et on peut si besoin remplacer certains ingrédients un peu « exotiques »  (lait de soja par du lait de vache, par exemple)  je n’ai pas encore essayé son cheesecake salé aux herbes… mais ça va venir très bientôt

c’est en tout cas un bon guide pour changer une habitude

je trouve ma poudre d’agar agar dans le magasin bio du coin, on en voit de plus en plus de ces petites coops.
je l’achète moins de 2€ les 6 sachets de 2g ce qui, en plus, est beaucoup plus économique (2g suffisant à faire prendre entre un demi et 1l de préparation)

euh… bon, là j’ai écris un roman, pardon pour les innombrables fautes et je ne suis pas prète de recommencer, soyez tranquiles ;-)

Ouh, t’as raison copine, se priver de dessert quand on est au régime… quelle horreur! D’ailleurs j’ai décidé de ne pas me priver de vin rouge non plus finalement, juste une tite goutte, avec mon dessert… ben quoi…

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