dessert

compote légère pomme-miel-orange

11.08.2006 · Posted in CUISINE, dessert, sucré

je vois bien qu’il y en a qui s’offusquent du caranut…

alors pour me faire pardonner ma version d’une délicieuse compote toute légère
dégustée la première fois dans un petit restau-salon de thé rue de l’université à Paris

je n’ai pas osé demander la recette… mais j’arrive à quelque chose de très très proche
au petit déjeuner avec un muffins… hummmm

(et tant pis pour ma faute de frappe… j’ai la flemme de refaire)

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tarte fine alsacienne

10.27.2006 · Posted in CUISINE, dessert, sucré
notre nouvelle rubrique du vendredi est inaugurée par…. (roulement de tambour)
voici son incroyable tarte aux pommes : hummmm !
donc si vous aussi, vous avez une belle et bonne recette ( mise en image)
on vous ouvre notre blog le vendredi !
Jalexis... il te reste de ces délicieux petits patés ?….
Alors j’ai essayé la bonne recette de la trolette. Elle est parfaite!
Il restait une part le lendemain que j’ai mangé froide, c’était encore meilleur car le goût d’anis s’était développé…
Je n’avais pas non plus épluché les pommes…  tout  bénéf: gain en goût et en temps: une révélation!
Merci Trolette!
 
 

 

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Sucre Vanillé

09.26.2006 · Posted in CUISINE, dessert, douceur, goûter, sucré
Il existe pas mal de recettes où une vraie belle gousse de vanille
apporte un parfum et une saveur irremplaçable…
voici le traitement que je lui réserve après l’avoir rincée et séchée
 
pour le moulin à café, en fouillant dans les placards de votre grand-mère
vous devriez trouvez votre bonheur
sinon… pensez à faire un tour chez Emmaüs…
 

Ouhou, bonne idée…bon le seul problème c’est que j’ai donné un super beau moulin à café en chrome chez Emmaüs y a pas longtemps car je ne voyais vraiment pas quoi en faire… j’ai plus qu’à aller le racheter… à moins que mon Magimix chéri ne puisse se charger du boulot?

 

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Clafouti aux prunes

08.11.2006 · Posted in CUISINE, dessert, sucré

c’est un des desserts préféré de super Oliv… on lui doit bien ça !

alors spéciale dédicace pour notre super Web-Grand-Chef
sans qui ce blog ne serait jamais sorti de nos marmites

donc en exclusivité ici la recette originale de ma Bonne-Maman

bien sûr ça marche avec tous les fruits, frais surgelés ou en conserve
et le liquide ( à l’origine mi huile-mi eau )
peut être remplacé par le sirop de la boite

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