douceur

Petits gâteaux de Noël faciles

12.08.2010 · Posted in CUISINE, douceur, sucré

Parce que c’est la saison où j’en ai très envie et que c’est très facile à faire: des petits gâteaux de Noël à ranger dans une belle boîte en fer blanc et à sortir à l’heure du thé.

Ma recette du moment est la suivante:

Mélanger au robot ou à la main:

120g de sucre
150g de beurre fondu
120g de farine
150g de poudre d’amande
1 oeuf
1 c. à c. de canelle
2 c. à c. de cacao amer
On peut se servir de cette pâte directement, en l’étalant au rouleau (épaisseur environ 5 minimètres)

petits gâteaux de noël

10/15 min au four à 180°C – glaçage en option!

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maisons de Noël

12.04.2010 · Posted in CUISINE, douceur, sucré

Oh ! mais il ne faut pas oublier de faire la maison du père Noël !

Voici quelques idées à réinterpreter :

la maison de Fortnum &Mason (Londres)

ou ces adorables cabanes de chez « NotMartha » à percher sur le bord d’un mug. Les explications sont en Anglais, mais regardez les images, ça suffit pour piger ;-)

maisons en pain d'épice sur un mug

et la pâte de notre st Nicolas devrait convenir (en tout cas c’est comme ça que je vais tenter l’affaire)

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cuillère ou sucette ?

11.06.2010 · Posted in CUISINE, douceur, sucré

Au début du printemps, j’avais vu cette cuillère suisse…(clic-clic)

avec l’hiver annoncé pour demain est revenue l’envie d’un chocolat chaud et mousseux à tourner avec un batonnet de bois…      mais ça doit être "home-made-able"…

mhummm…  bac à glaçons… baguettes chinoises… chocolat…

merci SprinkleBake !

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heure d’hiver

11.03.2010 · Posted in CUISINE, douceur, sucré

Avant, je détestais le passage à l’heure d’Hiver… et puis, finalement… j’ai realisé que ça me facilitait pas mal le reveil le matin, que pendant plusieurs jours (tant que je n’ai pa changé de place les aiguilles de ma montre) ça m’offre des heures en plus (et ce, plusieurs fois dans la journée… ce qui est pour moi inestimable comme cadeau !) et enfin, que cette tombée du jour à peine l’après midi entamée, est un bon pretexte (de plus) à se "consoler" d’une bonne théière bien chaude accompagnée de scones ou autres "comfort-cakes"

Mon dernier coup coeur en matière de thé est l’Automne Blend de Betjeman and Barton et la recette des scones est ici !

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un Chat Bleu

10.30.2010 · Posted in CUISINE, douceur, sucré

En remerciement d’une invitation à venir nous rejoindre quelques jours en vacances, j’ai reçu cet adorable chat bleu. Je l’ai trouvé si mignon que j’ai eu envie de vous le montrer avant d’éventuellement le croquer.

Ce Chat (en chocolat blanc) fait rêver toute la famille, il est donc pour l’instant sous une haute surveillance collective… Mais nous sommes Lundi au moment où j’écris ce billet, et je le programme pour Samedi…

Ce joli chat n’existe peut-être dèjà plus… ;-p

merciiii pour ce cadeau joli-gourmand !

Si j’ai bien compris, la première chocolaterie fut ouverte au Touquet par 2 soeurs en 1912, il en existe maintenant plusieurs succursales dont une Bv Haussman

 

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Le Jeu Suchard, résultats ce soir

09.27.2010 · Posted in CUISINE, douceur, sucré

N’oubliez pas :

Pour tous ceux qui jouent pour gagner une boite de minis Rochers Suchard c’est aujourd’hui dernier délai qu’il faut publier une image chocolat sur votre blog avec un lien vers Tambouille et un commentaire ici (n’oubliez pas de mettre le lien vers votre blog pour que nous puissions venir vous voir)

Ou pour gagner un Duo de Rochers au lait, pour les non blogueuses, nous confier dans les commentaires de ce billet ou du précédent une anecdote personnelle liée au chocolat… (un simple « je joue! » n’est pas suffisant ;)

Bonne chance ! ;-)

23 h 52… il est temps de révèler les gagnantes :

Gagnent un Duo de Rochers au lait chacune :

« l’Anonyme » (un p’tit nom la prochaine fois ? ;-) ) AnnaLyon, XiaoTu, Anne** et Laetitia . Merci pour vos annecdotes, nous nous sommes régalées !

Gagnent une boite distributeur de minis rochers Suchard :

lestricotins Alice gelinotte Tout cru et repêchage de nuit : Del4yo !

hop : un petit mail avec vos coordonnées et on transmet à Mme Suchard :-)

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mini mini mini Rochers Suchard (Jeu)

09.20.2010 · Posted in CUISINE, douceur, sucré

Oh ! J’ai faillit oublier !!!

Nous avons des boites de mini Rochers Suchard à vous faire gagner :-)

Vous pouvez nous croire sur parole, ils sont tout à fait croquants, fondants et pralinés… tout comme les grands, mais en mini-petit (même plus la peine de culpabiliser ;-)

Alors, Si vous êtes très "intrigué"s par le goût de ces bouchées,

bloguez une image Chocolat lundi prochain (le 27 Septembre)

mettez un lien vers Tambouille

et un petit commentaire sous ce post.

Nous désignerons 5 gagnantes qui recevront chacune une belle boite de mini rochers suchard.

Tout de suite, ça va mieux pour un Lundi, non ? ;-)

Pour nos amies les non-blogueuses, un commentaire annecdote chocolat avant Lundi prochain sous ce même post pour Jouer et gagner des Duo Rochers Suchard (2 gros )

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scoop gourmand

09.15.2010 · Posted in CUISINE, douceur, sucré

Jeudi dernier, je (Clo) remontais tranquillement l’avenue de l’Opéra (celle de Paris) quand tout à coup : iiiiiiiiiii les plus meilleurs macarons du monde (ceux que je préfère quoi) vont être très bientôt très très près de la Gare St Lazare… (celle de Paris) hummm…. j’adore cette idée :-p

Pour l’annecdote, derrière les cartons, sous le sac bleu, il y avait un four, un four très grand et tout neuf, LE four de Pierre Hermé, donc… juste comme ça sur le trottoir…

Ah si je n’avais pas été seule… ;-D

Pour celles et ceux qui nous suivent aussi sur notre page facebook, vous savez que Clo était hier au défilé Pierre Hermé, les images de ce moment luxueux et incroyable sont dans l’album.

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shortbread

06.04.2010 · Posted in CUISINE, douceur, goûter, sucré

Il était question cette année d’un voyage en écosse, qui finalement n’a pû se faire, Mais les copains en ont glissés des éclats dans un joli sac gourmand…

Merci à vous tous, c’était vraiment sympa (en plus d’être délicieux) ! Il ne reste plus une miette de shortbreads, il a donc bien fallu faire face ;-)

Rien de compliqué dans cette recette, il ne faut juste pas étaler la pâte trop finement (1,5cm d’épaisseur) et ne pas faire dorer les biscuits, plutôt les « secher » ils doivent rester blonds.

Ils se consevent très bien dans une boite en fer.

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