Une bonne cuilléré de ce pesto dans la vinaigrette de la salade… vous avez déjà essayé ?

EXTRA!

Et pourtant, la haute cuisine ne me fait pas plus rêver que ça, et je n’ai pas refermé l’album bien décidée à casser ma tirelire pour un diner à L’Arpège, mais de la page 1 à la page… (bon, les pages ne sont pas numérotées) la dernière donc, j’ai savouré chaque trait, chaque conseil…

et c’est plutôt déterminée à foncer au potager et/ou au marché pour m’approprier certaines associations que j’ai refermé l’album.

Cette BD est un livre de recettes, recettes de légumes principalement, presque à la limite du cru, c’est la fraîcheur des produits et les associations nouvelles qui montrent le talent et la créativité d’Alain Passard croqué jour après jour et au coeur de sa cuisine ou de ses potagers par la plume tellement pertinente d’Alain Blain.

A lire absolument !

Sur les premières tomates, sur les magrets de canard grillés, sur les salades composées… le flacon est sur la table à chaque repas. Jusqu’à épuisement et là… pas de Super U à porté de cabas pour Clo donc un coup d’oeil à la composition… que des choses simples !  hop ! on passe au fait maison

Après , l’acheter toute faite, non seulement c’est pratique, mais si ça se trouve ça revient même moins cher que d’acheter les ingrédients séparément ;-D mais rien que pour la forme, comme un réflexe, se demander si c’est possible de faire soi même… je ne peux pas m’en empêcher !

Chez nous on le mange comme ça, nature, mais avec un petit coulis de framboise ou une cuillère de caramel au beurre salé, c’est miam aussi!

Notre conseil: ne le faite pas trop cuire (il doit rester un peu tremblotant à la sortie du four, comme cela il reste mousseux à la dégustation) et mangez-le le lendemain, après une nuit au frais

Le cheese cake se prête bien sûr à 1000 variantes, bientôt sur Tambouille, d’autres versions!

Depuis, on a réalisé que ce n’est pas du tout difficile à trouver ;-D

Donc, as you like, ou en fonction de l’humeur ou du temps, on attaque du VRAI ou du Maison… Miam les deux

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bon, ben… on va tenter le tout pour le tout…

et miracle ! si on mélange bien, les épinards à la crème nappent les spaguetti, ça donne une sauce verte absolument délicieuse. Essayez vous serez surpris ! Pour les proportions  1 sac (1kg ?) pour 1kg de spaguetti. (oui une troupe on vous a dit!)

edit du Lundi : Découverte du week-end : les vrais Oréo sont sans lactose, donc pour ceux que ça intéresse, sorbet framboise (au lieu de la glace vanille) et Oréo véritable, et les intolérants sont de la fête

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Pas de fausse modestie:  Tambouille est un « vieux » blog avec une vraie communauté autour et un bon lectorat et attire donc les propositions de communication et « partenariat » en tout genre (jeune blogueuse ne rêve pas, nous aussi nous lisons dans les magazines qu’il y a des filles qui vivent de leur blog: ça nous laisse un peu songeuses vu qu’en général c’est un pot de moutarde (au mieux) qui est proposé contre un billet « sponsorisé »… il parait que les blogueuses mode sont mieux traitées, on aurait peut être dû mieux réfléchir il y a 7 ans )

Bon, du coup, nous devons passer pour des vielles snobs, mais le plus souvent nous ne prennons même pas la peine de répondre aux diverses sollicitations. Si l’on a envie de parler d’un produit sympa, on l’achète et puis c’est tout. Cependant parfois le ton du mail de sollicitation est différent, ou alors on nous propose de vous faire gagner du chocolat (là… forcément…) ou notre humeur est guillerette et oui, on accepte! C’est comme ça que vous avez gouté les macarons Charaix, des trucs Milka et il y a 2 ou 3 ans, gagné une Tassimo mais on a pas vendu Tambouille aux sirènes commerciales, vive la liberté !

Cette fois, c’est Super U qui nous a écrit. Et Super U c’est un peu spécial pour nous : d’abord parce qu’il y a une offre de produits Bio sympa et Chris qui essaye de manger le plus bio possible en a un juste derrière chez elle. Clo par contre qui vit plus près de Paris, n’a justement pas de Super U à coté, et donc forcément, ça la fait rêver
Du coup, quand nous avons reçu ce mail qui nous proposait d’animer le lancement de leur nouvelle application, en relayant le jeu qu’ils organisent, on s’est dit que c’était hyper cohérent avec Tambouille. Et que c’était une bonne façon de le faire connaître à ceux qui suivent la page facebook de Super U (ils sont très nombreux) et surtout une manière efficace de réveiller ce blog qu’on adore et que pourtant ces derniers temps on néglige un peu (vous aviez remarqué ? )

Pour nous remercier, Super U nous a envoyé à chacune un carton de produits à tester et découvrir (certains très miam). C’est donc l’occasion pour nous de partager de bonnes astuces et recettes nouvelles et pour vous de gagner un gros carton de produits aussi en allant partager une de vos astuces culinaire. Pour jouer, cliquez tout simplement sur la bannière et suivez les indications.

Vers le 8 Juin, avec les gens de Super U, nous choisirons  les 3 meilleures astuces du mois postées par nos fans parmi les 20 les plus likées  ! Les auteurs de celles-ci  remporteront un panier gourmand de Produits U / U bio / U Saveurs !