Aux couleurs de l’automne, avec de grosses aiguilles pour que ça avance vite (et bien),  dans une belle laine mèche Annie Blatt totalement vintage mais facile à reconstituer en associant deux pelotes aux couleurs contrastées, je me suis relancée dans une grande écharpe, cette fois pour mon grand.

Cette fois des côtes de 4/4 et 10 rangs de haut et ensuite je décale d’un bloc.
Tricoter tant qu’on a de la laine ou tant qu’on a plaisir à le faire

Vacances d’hiver + grandes tablées = chez nous plats mijotés et recyclage prévu pour préparer en 1 fois deux repas (et hop du temps de vacances en plus). Ce week end ça a donc donné Vendredi midi géante marmite de porc (quantitées doublées par rapport aux convives), cette fois à la bière clic pour la recette     et cuisson d’une double quantité de pommes de terres à chair farineuses et Samedi soir Hachis parmentier maison et salade verte.

Et vous savez quoi ? Il est resté du gratin !!! Du coup le repas suivant on en a fait des croquettes pour l’apéro : dans une poêle bien chaude, poser des ronds de gruyère rapé, laisser fondre, poser dessus 1 cuillère à soupe de hachis mélangé, laisser dorer, retourner sur un nouveau disque de gruyère fondu, laisser dorer à nouveau et recommencer. ça a l’air compliqué comme ça, mais en fait ce n’est rien du tout, on vous le dessine un de ces quatres.

recette AGA du hachis : cuire 1 bonne heure tout en haut du four du bas ou si vous êtes pressés et que les couches sont chaudes faire juste gratiner à mi hauteur du four du haut

Continuons avec nos habitudes de grilles de menus : voici celle pour le mois de Novembre, bien sûr il ne s’agit pas de suivre à la lettre ce tableau mais plutôt de piocher dedans et/ou de s’en inspirer pour se donner des idées et se faciliter la gestion du quotidien.

ça nous fait  toujours très plaisir d’avoir vos commentaires et témoignages et réaliser que nos grilles s’immiscent dans vos cuisines

Les vacances de la Toussaint viennent de commencer, les cousins se retrouvent et la cuisine est un bon moyen d’occuper les troupes.  Dans un grand moule (30 min de cuisson au moins) ou en caissette voici un goûter moelleux qui a eu bien du succès ce week end.

Et si Halloween se fête chez vous, des chauves-souris, bonnets de sorcières et autres araignées découpées dans du papier noir et collées sur des piques en bois, feront d’horribles décorations pour ces pauvres petits gâteaux

Enfin, la saison des courges est revenue ! Vive le potimarron, notre chouchou. Voici une façon toute simple de le cuire et de profiter de sa texture fondante et charnue ainsi que de son petit goût de châtaigne. Tout simplement badigeonné d’un peu d’huile d’olive, sel,  poivre et au four !

Deux fois vingt minutes au four à 220°C retourner les morceaux à mi-cuisson

recette AGA : pareil au milieu du four du haut

J’avais vu des petites corbeilles au crochet de cette sorte il y a quelques temps et j’ai voulu essayer d’en faire moi-même car j’adore les corbeilles au crochet, n’en déplaise aux amateurs de bon goût.

Donc, après réflexion et plusieurs essais, voici mes conclusions. Pour faire facilement une corbeille au crochet bien colorée, il faut: un napperon au crochet (vive Emmaüs) pas trop grand ni trop épais. De la peinture acrylique, un pinceau, du papier sulfurisé et un récipient pouvant faire office de forme.

Bon, ça n’est vraiment pas compliqué, il faut enduire de peinture les 2 côtés du napperon, puis poser sur une forme enduite de papier sulfurisé (et surtout pas de cellofrais) et laisser sécher. Cela donne des corbeilles charmantes, un peu molles mais très décoratives

Avec de la peinture fluo c’est sympa aussi:

Puisque nos Maraîchers nous promettent des courgettes jusqu’aux premières gelées, profitons en avant de passer aux légumes d’hiver…Voici une tarte aux pas très loin d’un gratin, surtout si vous lui ajoutez un peu de fromage rapé sur le dessus (mais comme ça, au naturel, elle est délicieuse aussi)

Recette AGA : poser le moule sur le fond du four du haut.

Une soupe au goût incroyablement équilibrée : les enfants ont dit que si on ferme les yeux on peut choisir le goût de la « bouchée » : marron ou champignon…

les plus grands ont juste dit hummmm…. et tendu leur assiette une deuxième fois ;-D

Inspirée par les bracelets en macramés et strass d’Anthropologie, j’ai au mois de juin, mis au point un bracelet au crochet qui arbore une perle par jour. Très simple à réaliser, en voici (enfin) le tuto ! Il vous faut du coton mercerisé (ça brille un peu) , un crochet en 3 ou 4, 7 perles en métal, des mâchoires et un fermoir, c’est un matériel facile à réunir.

 ya plus qu’à en faire pour toutes ses amies

C’est la fin de la saison des courgettes, mais avec cette pluie il y en a encore beaucoup, voir des géantes au potager. Voici une recette entre cake et pudding, qui en plus, se congèle super bien (vive les repas prêts d’avance quand on a le week-end over actif  – clic si vous vous demandez à quoi on étaient occupées- ). Le curry n’intervient qu’en touche, sans masquer le goût du lait de coco.

recette AGA : 45 min à 1h tout en haut du four du bas