antipasti

aubergines marinées

03.22.2011 · Posted in CUISINE, entrée, salé

Chaque année c’est pareil, pour accélérer la venue des beaux jours, ici la cuisine se fait italienne !

Des légumes, des pâtes, du jambon de Parme, des poivrons grillés du parmesan et un verre de vin rouge… c’est tout bon !recette aubergines marinées

Ce week end, j’ai préparé des aubergines grillées : lavées coupées en morceaux et hop, au four au moins 20min à 220°C . Je les conserve au frigo, marinées dans une très bonne huile d’Olive avec une gousse d’ail épluchée au fond du bocal, humm la belle assiette d’Antipasti (vous vous souvenez des involtini ?) . Et pour terminer, un Affogato !

Recette AGA : c’est sur la plaque à pâtisserie, plutôt en haut du four du haut

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involtini de speck

07.25.2008 · Posted in CUISINE, entrée, salé

Dinette de filles + première journée vraiment chaude = des envies de petits trucs vites faits… mais un peu d’esbrouffe quand même… Italie ! ambiance Trattoria, quoi.

j’avais aussi fait le Smoothie Concombre et la Magic Tatin de Chris , Octave nous avait préparé des briques au chèvre et au miel (je lui demanderai si il veut bien nous expliquer )
et Benedicte est arrivée avec des Macarons : hummm…

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