Encore une façon pas bien compliquée pour cuisiner les coings et au passage faire découvrir à ses enfants le goût acidulé du coing, tout simplement. D’où l’absence de miel, gousse de vanille, canelle ou autre épice

Les fruits deviennent fondants et moelleux et le sirop… Parfumé… hummm

Au passage, l’épluchage des coings est pas mal facilité par l’usage du "rasoir" à carotte (cet ustensile -regardez sur le dessin- a peut être un nom bien à lui, mais je l’ignore)

ça fait un moment que je suis le blog "Ressurection fern", un blog très riche, une démarche artistique ténue, détaillée, autour du Land Art… pas toujours accessible, parfois un peu longuet mais terriblement attachant, qui trace au fil du temps le travail de Margaret Oomen.

Et en me promenant en forêt ce week-end, j’ai repensé à ces posts que j’ai vu chez elle l’année dernière, entre Land Art et idée de bricolage…

Sur Etsy, on trouve un petit condensé de son travail (clique ici)