bacon

Baked Beans

01.29.2013 · Posted in CUISINE, plat principal, salé

ça va râler dans les chaumières… je le sens d’ici… En publiant un monument de la cuisine Anglo-saxone, je sais bien que je prends le risque de me mettre à dos les spécialistes… Tant pis ! Chez nous c’est trop la fête quand j’annonce ce dîner là ! Et il nous arrive même de décider de parler Anglais (oui : même ceux qui ne savent pas)
Pas besoin d’avoir la mini boite de haricots à la tomate importée d’Angleterre, en faisant comme ça, ça ne coûte rien et c’est délicieux !

Alors oui c’est normalement pour le petit déjeuner, et oui aussi pour remplacer la poitrine fumée par du bacon (mais à dessiner, le lard mince c’était plus joli je trouve) et les deux sont top. Oui aussi, on a le droit d’y ajouter des tomates et/ou des chamignons grillés. Oui aussi pour les petites saucisses et j’ai même entendu parler d’une sauce aux pommes mais je n’y ai jamais gouté ;-)

Et oui pour tout autre objection de connaisseur que je m’empresserai de tester !

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