céréale

Mousse de mascarpone, miel et muesli

09.07.2010 · Posted in CUISINE, dessert, sucré

Hier, Journée à Maison et Objet pour entre autres aller voir mes créations textiles présentées sur le stand de Garnier Thiebaut. Christelle m’avait fait promettre de prendre aussi en photo ce que je trouverai en crochet (images ce WE) et j’ai repéré quelques nouveautées dont je vous reparlerai bientôt. Mais je ne suis vraiment pas à l’aise pour "voler" des images…

Pour aujourd’hui, (spéciale dédicace à ML) voici la recette du délicieux dessert qui a complété nos sandwichs club (pas vu le bar à sushi 2m plus loin… pfff toobad ;-) )recette mousse de mascarpone

Chris,     Miel et Musli… c’est hyper-index-glycémique-bas, ça… non ?

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oeuf de pâques en céréale

04.02.2010 · Posted in CUISINE, douceur, sucré

J’ai la chance d’avoir un moule à oeuf en chocolat (cadeau-promotion Nestlé d’il y a quelques années), je ne sais pas travailler le chocolat, mais presque chaque année nous l’utilisons pour faire quelques oeufs croustillants qui bluffent autant le marmiton qui le réalise que les convives.

pour un gros oeuf, 200g de chocolat et autant de « rice crispies » que le chocolat fondu peut  absorber. Celui là c’est Achille (8ans) qui l’a fait.

edit du lendemain :               et voilà !      :-)

pour tout vous dire, en faisant les courses, j’ai été très embêtée de ne pas trouver de céréales au riz nature, ce sont celles que l’ont préfère et comme c’est un aliment presque bannit chez nous, quite à en acheter, autant se faire plaisir… Et finalement, pour l’oeuf, le résultat avec des céréales chocolatées est encore plus bluffant.

On dirait un vrai ont dit les enfants !

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Poule ô riz crunchy

04.16.2007 · Posted in CUISINE, douceur, sucré

Vous l’avez deviné, nous sommes partis en vacances … retour prévu la semaine prochaine.
En attendant, si chez vous aussi le lapin de Pâques a déposé plein de poules et d’oeufs et que vous en avez raz-le-bol de voir trainer les derniers morceaux tout cassés et un peu fondus… faites donc une bonne poule au riz pour liquider tout ça…

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semoule en Galettes

03.21.2007 · Posted in CUISINE, plat principal, salé

Pas vraiment une recette mais plutôt une astuce pour répondre à 2 grandes préoccupations de la femme moderne (aprés le vernis à ongle):
le recyclage des restes et le maintien d’un minimum de propreté dans la cuisine.

Chez moi les repas à base de semoule se transforme vite en cauchemar pour aspirateur…et pourtant c’est "cro bon la Chemoule!"… "Oui mais c’est pas une raison pour en mettre dans tes poches et dans tes chaussettes Emile!!
J’ai donc trouvé une solution qui marche trés bien et qui a aussi le label "Cro bon"… A faire de préférence avec la semoule aux épices de Tipiack.

L’astuce sert aussi pour recycler la semoule de la veille, qui a un peu séchée. Dans ce cas ajouter simplement un demi verre de lait

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