Amis du sud ne partez pas en courant ! Ce riz n’a peut-être rien d’espagnol, mais promis c’est super bon et tip top en frichti du soir !

L’idée c’est d’avoir en gros moitié légumes moitié riz et beaucoup de sauce tomate, on est à deux doigts de la bouillie presque (version hot)

PS : j’utilise des poivrons marinés que je trouve en gros bocaux chez lidl, ils sont délicieux et pas très chers, aussi bons froids que chauds -genre poêlés ou grillés-. Franchement, dans les autres grandes surfaces, je trouve les pots riquiquis et/ou hors de prix et le contenu pas vraiment aussi beau. (d’où le p’tit coup de pub )

Apéro prévu un soir de placard vide, du pain dur au fond de la boite, des oeufs au poullailler, une fournée de yaourts ratés (mais la recette est aussi bien avec des yaourts normaux ) et un bocal de poivrons entamé au frigo… Voilà comment est né ce faux-cake. Refait depuis plusieurs fois, toujours aussi bien à l’apéro mais très bien aussi en diner avec une salade.

si vous rempalcez le gruyère par du chèvre frais ou de la tome de brebis rapé ce pudding devient sans lactose

un plat du soir, qui passe bien chez moi… même les monstres acceptent de le manger… constitué de produits du placards et n’exigeant que 5 minutes de préparation pour un truc plutôt équilibré au final… bref un plat comme je les aime.

J’ajoute parfois des saucisses fumées. Attention pour les petits, s’ils n’aiment pas que "ça pique" préférer un chorizo doux.

et aussi, ça fait 15 jours qu’on chante en boucle… il n’y pas de raison qu’on soit les seules à passer pour des dingues, cliquez donc là pour chanter avec nous (allumez les hauts parleurs, hein!)