cocktail

Une boisson pour l’été!

07.30.2012 · Posted in astuce, boisson, CUISINE

Apéro, apéro, apéro… avec les beaux jours mon foie n’en peux plus!

J’ai donc décidé de lui faire faire une petite pause. Pour ne pas être frustrée à l’heure fatidique où tout le monde trinque un verre de rosé à la main, je me suis concoctée un cocktail sans alcool qui en plus fait du bien à mon foie.

Pour ce cocktail il vous faut:

  • 3 belles oranges
  • une belle poignée de feuilles de menthe fraiche
  • un pouce de gingembre frais
  • 1 c à soupe de sirop d’agave
  • de l’eau pétillante
  • et des glaçons

Il suffit de presser les oranges, de râper le gingembre, d’effeuiller la menthe, on mélange le tout en pressant la menthe avec une cuillère en bois par exemple. On peut laisser ce mélange au frais 1 heure si besoin.

Au moment de servir on ajoute de l’eau pétillante (l’équivalent de 2 verres) et des glaçons

C’est le goût piquant du gingembre frais qui rend ce cocktail intéressant pour remplacer l’alcool.

Et bien sûr on peut remplacer l’orange par des citrons!

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cocktail léger aux framboises

11.19.2009 · Posted in boisson, CUISINE

Quand Marguerite a eu 15 ans, nous lui avons fait la surprise de lui réunir ses amis pour le jour J. Et là, question épineuse… Alcool ou pas ??? Bon, 15 ans, c’est quand même un cap et une fête sans Alcool allait probablement être jugée trop d’la loose… en même temps, je connais le sens de la mesure de cette tranche d’âge et n’avais aucune envie de jouer les ambulancières ;-)

Alors merci Pauline qui m’a mis sur la piste de ce cocktail léger, pas bien loin d’un panaché mais en plus classe et plus girly !

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