douceurs

fromage frais aromatisé

01.30.2008 · Posted in CUISINE, dessert, sucré

Il y a quelques jours, en terminant un déjeuner par des filous comme les enfants, je regarde la composition du truc : fromage blanc sucre et arômes… Ben ça, on sait faire !!! J’adore faire maison (de temps à autre) les trucs typique industriels, alors…

C’est moi qui fait dit Marguerite ! Bonne idée moi j’dis !

si la recette est simplissime… pour retrouver la magie des p’tits machins, il vaut mieux avoir 13 ans et se demander "qu’est-ce que j’peux faireeeee…"

(et un lave vaisselle)

le truc est là : le plaisir du p’tit tambou c’est d’en avoir 2 (au moins) dans son assiette et choisir ses parfums… donc il vous faut au moins 12 voir 18 petites verrines ( c’est la mode, vous en avez forcément) sinon, dans les méga-marchés on en trouve des jetables en plastique… mais c’est moins Low-consomation ;-)

les sirops de Pêche et framboise donnent exactement le goût de ceux qu’on achète, cassis est très près de fruits rouges

pour les autres parfums vous jugerez vous même
nous, on essayé Orange…. euh…. on vous recommande pas…

et pour occuper les plus petits, voici des ettiquettes à colorier

Bon Mercredi !

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Joyeux Noël !

12.21.2007 · Posted in CUISINE, la vie de Tambouille

Alors là, cette fois, je ne sais pas si nous allons vous être d’une grande aide…

on est carrément dans l’jus !!! Le père Noël, cette année, je ne sais pas où il a la tête… à se demander s’il n’est pas encore au troquet du coin à c’t'heure…m’est avis qu’il zone sur l’internet au lieu de clouer ses trains en bois çuilà… pfff

bon,  le 24 par chez nous c’est plutôt gouter-diner géant et sans fin donc :

chocolat chaud,

lait à la canelle  : faire infuser du miel et un baton de canelle dans le lait en le chauffant doucement 

vin chaud pour les amateurs :

et le maximum de sortes de biscuits différents (cliquez sur les images pour avoir les recettes)

et aussi des chamonix

ou des ours en guimauve et chocolat

des pims et des carrés de brownies

et pour le 25, il se trouve que nous sommes reçus par la génération précédente et hummm… on va bien se régaler chez nos Mère Grand respectives

Si les festivités se passent chez vous voici nos conseils pour assurer ce jour là :

allez voir ailleur ,

par exemple chez B comme BON: les photos sont superbes et l’allure générale chic et sophistiquée et ce qui ne gache rien les recettes sont souvent toutes simples et délicieuses (ce blog fourmille de belles et bonnes idées)

et chez Sigrid, après avoir gouté ses piz’aubergines (une tuerie!) on craque pour ses truffes toutes simples

bien sûr, misez sur une jolie nappe et n’hésitez pas à désassortir  votre vaisselle,

et allez donc faire un tour de ce coté là aussi
Christmas cake et autres merveilles ad’hoc

sortez vos plus jolis présentoirs pour y mélanger mandarines, noix et papillottes

et voilà, du fond de nos marmites recevez nos voeux les plus gourmands et passez de délicieuses fêtes entourés de ceux que vous aimez

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