été

Salade courgette

06.10.2011 · Posted in bikini, CUISINE, entrée, salé

Tout vient à point à qui sait attendre. Il fallait attendre que l’envie et le temps libre reviennent… et ça y est, ça revient (un peu)!

Pour fêter cela, voici ma salade fétiche du moment, tous les gens qui passent chez moi en ce moment y ont le droit car elle correspond au cahier des charges : facile + rapide à préparer + bon… même les garçons, qui, c’est bien connu, n’aiment pas les courgettes se resservent.

Attention, il faut vraiment des courgettes toutes jeunes, les plus petites possibles et si elles sont bio c’est encore mieux (on ne les épluche pas)… impossible donc de faire cette salade l’hiver avec des courgettes qui sont restées plusieurs jours au frigo.

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Poivrons marinés

07.19.2010 · Posted in CUISINE, entrée, salé

Comme une de mes copines me demandé récemment comment je faisais ces "délicieux petits poivrons"… je me suis dit qu’effectivement nous n’avions jamais partagé cela sur Tambouille. Alors même si c’est d’une simplicité enfantine et que presque tout le monde connais le truc, un petit rappel ça vaut quand même le coup, après tout!

Avec un grand plat de pâtes, c’est bien aussi, surtout si on a préparé des poivrons de plusieurs couleurs…

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Tartelettes aux fraises (de mega feignasse)

07.06.2010 · Posted in CUISINE, dessert, sucré

En ce moment, beau temps oblige, les activités se multiplient… pas beaucoup de temps pour cuisiner, donc. Et pourtant, les occasions festives ne manquent pas. Alors, on triche!

Tricherie très réussie chez Clo ce week-end, je ne vous explique même pas tellement c’est facile (et c’est un délice).

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Andouillettes grillées au barbecue

04.27.2010 · Posted in CUISINE, plat principal, salé

Quand Chris et Clo déjeunent ensemble au soleil, que croyez-vous qu’elles se préparent: des petite salades légères?…nan, nan, nan

Quand Chris et Clo déjeunent ensemble, parfois, ça donne ça:

âmes sensibles s’abstenir… mais c’est un délice. On embroche tout simplement les andouillettes sur des piques de bois préalablement trempés dans l’eau et zou, sur le barbecue!

Bon, en vrai, c’était aussi pour faire plaisir à un troisième larron, lui aussi fan de tripaille.

et au goûter, on a quand même fait nos filles…

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Filet mignon à l’orange (barbecue)

06.15.2009 · Posted in CUISINE, plat principal, salé

Bon, c’est vrai, nous ne sommes pas très assidues en ce moment.

Désolée mais nous avons beau être deux pour tenir ce blog, nous avons le même défaut: nous lancer dans les trucs à fond, par crise. En général nos crises ne tombent pas en même temps ce qui fait qu’il y en a toujours une pour rattraper l’autre et, bon an, mal an, tenir le rythme de Tambouille.

Sauf que là nous sommes en crise simultanée, pas de chance.

Clo coud du papier comme une damnée (sans commentaire) et moi je rattrape tout ce que je n’ai pas lu sur les 5 dernières années…

Donc pas le temps de bloguer et pour être franche, pas le temps de cuisiner non plus!

…ne vous inquiétez pas ça va passer mais en attendant voici une recette de la maman de Sabrina (qui s’appelle Cathy) et qui fait merveille pour un petit barbecue entre amis. Un vrai cadeau.

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tarte sablée aux fraises

05.18.2007 · Posted in CUISINE, dessert, sucré
avant de filer se la couler douce à "LaMerLesBains", Chris s’est fait une Tartelette…
mais si c’est une portion individuelle !
la pate est tellement bonne que c’est pas possible d’en laisser pour les autres ;-)
et sa chantilly n’est pas plus sucrée que la mienne, c’est juste que ses cuillères sont rases
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