hiver

Riz au lait au rice-cooker

01.13.2012 · Posted in CUISINE, dessert, sucré

Pour une fois, voici une recette de nos lectrices, Agnès, arrivée par mail il y a déjà quelques temps et qui a tout de suite fait tilt car je (Chris) suis très fan de rice-cooker & de riz au lait.

Depuis, elle me sert régulièrement de joker quand le dîner n’est pas très copieux et qu’il y a des amateurs pour un dessert réconfortant.

Selon l’humeur et les goûts de convives, j’ajoute de l’extrait de vanille ou un bâton de cannelle …riz au lait au rice cooker

Le truc qui change tout c’est de beurrer les parois pour éviter que le lait ne se sauve! Attention tout de même à la taille du rice cooker… s’il est petit réduire un peu les proportions!

Et donc merci encore Agnès, en espérant que tu verras cette recette enfin illustrée.

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pompon broche

01.11.2012 · Posted in BRICOLAGE, crochet, laine

Un petit tuto pour réaliser une broche d’hiver et commencer gentillement l’année.

Pour cela il vous faut: de la laine sympa, du carton, de la colle à bois, une épingle à nourrice, de la feutrine et de ciseaux

On réalise d’abord un pompon (voir là)

puis écarter l’épingle à nourrice

couper un cerle de feutrine et enfiler l’épingle à nourrice

puis on colle le cerle de feutrine sur le pompon:

et voilà!

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Le printemps dans la maison

02.10.2011 · Posted in JARDIN, la vie de Tambouille

J’ai toujours un peu de mal à finir l’hiver. C’est long.
C’est les fleurs qui m’aident à tenir. Plus les années passent, plus elles emplissent ma cuisine de leurs couleurs et de leurs odeurs. Des fleurs en bulbes: muscari, jacinthes, tulipes, jonquilles, essentiellement car elles tiennent plus longtemps. J’en achète petit a petit pour étaler les floraisons.

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Challenge Elmer point n° 7

11.01.2010 · Posted in BRICOLAGE, crochet, laine

A sa grande surprise, Clo, après une période pas très crochet, a pratiquement terminé sa couverture! Il ne lui reste plus qu’à faire une bordure, probablement à point serré, mais elle ne sait pas encore de quelle couleur.

Un peu déboussolée de ne plus avoir de carrés en cours, elle en a crocheté une en deux soirées pour Figaro qui voulait absolument la sienne. Il est ravi!  ;-)

Quand à Chris, elle a tout terminé et n’est pas peu fière non plus!

couverture au crochet multicolore

Assemblage plus arc-en-ciel qu’Elmer, mais les règles, hein…

et vous les filles:
Andj(sans blog) Anisbee Artycho Arkadia adrianan Dias Bénéchch bourriquet Cath(sans blog) clémence Edwige Elotine Hirondelle Emilie Fany figliuluccia Flo Gaeleth Gelinotte Isabelle Isa(sans blog)    Isabelle Kessedjian M Jo photo ci dessous:

300

Joséphine La trollette Lolo(sans blog)   LP Lorencel MailleEnLair Marie(Lady Bug)  Myssja Patty(sans blog)  Poisson vert Roxane(sans blog) Sophie (sans blog) Théopatch Valérie(sans blog) Vanessa(sans blog)   Veronique-( anis*)  Xiao Tu (sans blog),

ça avance?

Et aussi Bravo à Joséphine qui vient elle aussi, de sortir son livre « Premiers pas au Crochet » aux éditions Eyrolles

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Challenge Elmer, point n° 5

09.06.2010 · Posted in BRICOLAGE, crochet, laine

Chez nous le challenge Elmer avance!

Bon ok, Elmer n’est pas sensé être dégradé arc-en-ciel, mais j’aime beaucoup cette version, il est donc possible que j’assemble ainsi.

Clo a détourné la régle aussi, ses carrés sont composés de 9 petits carrés de toutes les couleurs (73 carrés de 9 actuellement) : elle aura donc une Elmer a très petit carrés, c’est super joli!

Nos challengeuses ont l’air de bien avancer également:

Andj(sans blog) Anisbee Artycho Arkadia Bénéchch(image)

Cath(sans blog) sans oublier  clémence ;-D Edwige Elotine Hirondelle Emilie Fany figliuluccia Flo Gaeleth Gelinotte Isabelle Isa(sans blog)    Isabelle Kessedjian Jo  La trollette Lolo(sans blog)   Lorencel Marie(Lady Bug)  Myssja Patty(sans blog)  Poisson vert Roxane(sans blog) Sophie (sans blog) Théopatch Valérie(sans blog) Vanessa(sans blog)   Veronique-( anis*)  Xiao Tu (sans blog),

Joséphine nous rejoint ainsi que LP adrianan Dias  bourriquet MailleEnLair Bienvenue !

Quand a Flo, elle a déjà terminé !!! :

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Marmite du matin, suite…

02.08.2010 · Posted in CUISINE, plat principal, salé

Ce matin dans ma cuisinen alors qu’une gelée blanche recouvre le jardin.

Choux frisé, choux de Bruxelles, carottes, ail, saucisses fumées, saucisson à l’ail, rôtis de porc saumuré, laurier, thym et un grand verre de vin blanc.

Au four pour environ 3h à 120°C… ça serait prêt pour le déjeuner.

Et personne ne râle en voyant le chou, hein!

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Fondue savoyarde

03.02.2009 · Posted in CUISINE, plat principal, salé

Encore une effet collatéral du retour de Savoie : la recette de la fondue!

Il s’agit ici de la super bonne recette de Michou et Corinne, nos amis savoyards (d’adoption).

Moi qui avait l’habitude de bricoler des trucs au fromage fondu en guise de fondue et qui me suis plantée lamentablement il n’y a pas si longtemps, j’ai pris la peine de noter soigneusement leur mélange pour ne plus jamais me retrouver avec un magma cahoutchouteux et ultra compact flottant au milieu d’un liquide jaune.

Voilà: maintenant c’est inratable (Xavier, tu peux revenir manger à la maison).

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Tartiflette aux crozets

02.23.2009 · Posted in CUISINE, plat principal, salé

 Pendant que Clo gardait le blog en le gavant de nouvelles recettes, j’étais partie en Haute-Savoie. Me v’là de retour, et, mes amis, vous allez manger savoyard cette semaine, j’espère que vous avez de l’appétit!!

 

Pour commencer une recette à base de "crozets", ces petites pâtes carrées des Alpes. J’ai vérifié, on en trouve aussi dans mon Super U breton, donc partout en France à priori. Il en existe à la farine de sarrazin ou à la farine de froment.

Voilà, les enfants aiment et ça calle les plus affamés!

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