pain

potimarron farci

11.05.2006 · Posted in CUISINE, plat principal, salé

Halloween est derrière nous,
mais la saison des potirons n’est pas terminée
et cette version au potimarron est aussi belle que bonne…

j’espère que Mère Grand ne m’en voudra pas d’avoir partagé cette recette
qu’elle a dûment implantée dans notre famille
( au début à notre corps défendant… maintenant c’est un rituel d’automne )

 

  et comment sers-tu tonà la tablée? tu fais des parts ?

mon Dieu ! mais c’est vrai j’ai oublié le (presque) plus important

je le sers avec sur la table croutons, crème et gruyère à volonté sans oublier la fleur de sel et le moulin à poivre, chacun se fait sa Tambouille en quelques sortes
sinon on se sert comme si la peau était la soupière

 
 

 

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Pains perdus au boursin

10.19.2006 · Posted in CUISINE, plat principal, salé

Au fond du frigo une plaque de saumon fumé, du boursin cuisine acheté "pour essayer" et puis c’est à peu prés tout… et surtout plus de pain frais (summun de la désolation pour mon chéri).
Bref à la place des blinis j’ai improvisé ça avec un reste de brioche… c’était parfait!

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