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Petits bonnets d’oeufs de Pâques -tuto-

03.20.2013 · Posted in BRICOLAGE, laine

Jamais croisés ailleurs que sur internet les petits bonnets sensés coiffer les bouteilles de jus de fruits Innocent, pourtant, ils iraient certainement parfaitement aux oeufs de mes poules (qui pondent enfin) mais comme les restes de laine et les crochets ne manquent pas par ici…

On monte donc une chainette de 4 mailles, on boucle et on pique dedans 8 mailles serrées. 1 mc pour monter et 2 ms dans chaque maille ensuite on monte en escargot en faisant 4ms, 2ms dans 1m, 4ms, 2ms dans 1m… etc. quand c’est assez large pour l’oeuf (un tout petit peu avant en fait) on continue sans plus aucune augmentation. et quand c’est à la longueur souhaitée (revers ou pas) on fait une maille bouclée et on arrête. Pour faire les pompons avec une fourchette Clic ! et pour les oreilles de lapin : 4 mchainette et 1 rang de mailles serrées de chaque coté de la chainette.

Si vous voulez en faire un en forme de chouette cliquez ici et si vous ne savez pas crocheter il y a des explications et des vidéos sur Chouettekit Clic !

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Happy Egg !

Un joli blog découvert il y a peu : Oh Happy Day ! Une américaine à Paris (ces derniers mois du moins), son mari Artiste peintre, ils voyagent régulièrement, elle invente mille et un bricolages (en général bien vus et tout faciles)

Voici son idée pour Pâques, des oeufs… inattendus !

Clic sur l’image pour arriver directement sur son post et voir toutes ses photos qui permettent de tout bien comprendre même si on est une quiche en Anglais ;-)
Et comme pour nous ce n’est pas toujours facile de trouver de la Jelly, pensez à utiliser des jus de fruits – jus d’orange, jus de cranberries, menthe à l’eau, sirop de violette- et de l’agar-agar, c’est super facile et la prise est encore plus rapide. Faire bouillir 2 min 50cl de jus avec 1g d’agar-agar, remplir les oeufs (verser le reste dans des petits verres) laisser prendre au frigo.

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Gigot épicé

01.20.2012 · Posted in CUISINE, plat principal, salé

Il y a une éternité, ah non, un an à peu près puisque c’était un peu avant Noël, nous avons reçu de l’une d’entre vous et par mail une super recette de lapin aux épices, testée joyeusement en duo (nous étions justement ensemble et avec nos troupes au complet, pour quelques jours de vacances) nous avons l’une et l’autre adopté (forcément un peu modifiée en fonction du jour et du placard) cette marinade qui fonctionne à Merveille pour toutes les viandes blanches.  Merci Elise !!!
Dernier essai en date, sur un gigôt… Une tuerie !

J’avais blanchis des pommes de terre (des charlottes) coupées en gros morceaux et terminé leur cuisson au four dans cette sauce. J’ai la chance d’avoir une cuisinière à plusieurs fours, le gigôt lui, attendant sagement dans l’étuve à 110°C.

recette AGA : Glisser le plat à rotir sur les crans du milieu/haut du four du bas et ensuite « abandonner » dans l’étuve

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oeuf de pâques en céréale

04.02.2010 · Posted in CUISINE, douceur, sucré

J’ai la chance d’avoir un moule à oeuf en chocolat (cadeau-promotion Nestlé d’il y a quelques années), je ne sais pas travailler le chocolat, mais presque chaque année nous l’utilisons pour faire quelques oeufs croustillants qui bluffent autant le marmiton qui le réalise que les convives.

pour un gros oeuf, 200g de chocolat et autant de « rice crispies » que le chocolat fondu peut  absorber. Celui là c’est Achille (8ans) qui l’a fait.

edit du lendemain :               et voilà !      :-)

pour tout vous dire, en faisant les courses, j’ai été très embêtée de ne pas trouver de céréales au riz nature, ce sont celles que l’ont préfère et comme c’est un aliment presque bannit chez nous, quite à en acheter, autant se faire plaisir… Et finalement, pour l’oeuf, le résultat avec des céréales chocolatées est encore plus bluffant.

On dirait un vrai ont dit les enfants !

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Poule ô riz crunchy

04.16.2007 · Posted in CUISINE, douceur, sucré

Vous l’avez deviné, nous sommes partis en vacances … retour prévu la semaine prochaine.
En attendant, si chez vous aussi le lapin de Pâques a déposé plein de poules et d’oeufs et que vous en avez raz-le-bol de voir trainer les derniers morceaux tout cassés et un peu fondus… faites donc une bonne poule au riz pour liquider tout ça…

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minis Pavlova

04.07.2007 · Posted in CUISINE, dessert, sucré
beaucoup d’effet pour peu d’effort finalement
d’autant qu’il est là encore recommandé de préparer les éléments à l’avance
faire des meringues en forme de tartelettes, les conserver au besoin dans une boite en fer
avec la recette du roulé faire des petites génoises ( découper dans le « roulé » ou utiliser ces moules magiques en silicone ) prévoir un peu de jus d’orange pour les imbiber     ( du Cointreau c’est parfait aussi, ça dépend de l’âge des convives)
chez Monsieur le marchand, se procurer des petits oeufs en sucre multicolores, une bombe de chantilly ( à mois que vous ne la fassiez maison ) et des framboises… OK c’est pas encore la saison… mais c’est Pâques, quoi !
et zou, on joue aux lego : au coeur de la meringue, poser une mini génoise, l’imbiber d’une cuil à soupe de jus d’orange, poser dessus 3 framboises,éventuellement une boule de glace à la vanille ou de sorbet framboise, recouvrir de chantilly et décorer d’oeufs et de framboises
attention c’est super fragile !
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