tomates

Tomates à la provencales

10.05.2012 · Posted in CUISINE, plat principal, salé

Bon, c’est un peu la folie ici… Si vous êtes une habituée de Tambouille, vous savez qu’on s’est lancées dans un super Chouette projet, et Tadaaaaam…. ce matin, c’est le lancement : le site est ouvert, les kits sont en vente :-)

Alors pour dégager du temps, pouvoir bosser, tenter d’assurer (on fait ce qu’on peut) sur (presque) tous les fronts et garder l’énergie au top, rien de tel qu’un bon repas simple et aussi bon chaud que froid (si vous voyez ce qu’on veut dire) donc ça donne : du riz dans le rice cookeur et des tomates trop trop bonnes au four

Allez zou : on s’y remet

et psssit, alors ? Chouette Kit, ça vous plait ?

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Assiette Melon

07.16.2012 · Posted in bikini, CUISINE, salé

Déjeuner sur le pouce, assemblage de « restes », mais quand même envie d’été voici  les « Assiettes »

ça fait plusieurs fois que les repas se goupillent comme ça, et on s’est dit que c’était une bonne idée à partager, alors au fil de l’été, plusieurs assiettes à venir :

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riz chorizo tomates poivrons

07.11.2012 · Posted in CUISINE, plat principal, salé

Amis du sud ne partez pas en courant ! Ce riz n’a peut-être rien d’espagnol, mais promis c’est super bon et tip top en frichti du soir !

L’idée c’est d’avoir en gros moitié légumes moitié riz et beaucoup de sauce tomate, on est à deux doigts de la bouillie presque ;-) (version hot)

PS : j’utilise des poivrons marinés que je trouve en gros bocaux chez lidl, ils sont délicieux et pas très chers, aussi bons froids que chauds -genre poêlés ou grillés-. Franchement, dans les autres grandes surfaces, je trouve les pots riquiquis et/ou hors de prix et le contenu pas vraiment aussi beau. (d’où le p’tit coup de pub ;-) )

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Soupe de tomates

05.14.2012 · Posted in CUISINE, salé

Ce n’est pas tant la recette qui est intéressante que l’idée pour un soir de frigo vide. Sortis du placard, du coulis ou de la purée de tomates, voir une bouteille de jus et hop une bonne soupe !

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Pain de viande

01.09.2012 · Posted in CUISINE, plat principal, salé

En vrai, je ne sais pas trop comment nommer cette recette, née d’un jour de frigo vide et de passage inopiné de convives à déjeuner, c’est une recette que j’ai depuis très régulièrement refaite, variant la viande et les herbes, servis aussi bien chaud que froid avec une salade en général. J’ai entre temps appris que les Anglais cuisinent quelque chose d’approchant et du coup adopté le nom Britisch et Chic de « MeatLoaf »

Beaucoup plus moelleux qu’un cake, mais se tenant tout de même mieux qu’un flan, très éloigné d’une terrine de viandes puisque finalement il en contient bien peu… vous nous direz si vous lui trouvez un nom qui le décrit mieux.   Et pour la chapelure, si vous ne la faites pas encore maison… cliquez ici

Edit : Mais quelle tête de passoire je fais ! je viens de retrouver l’origine de « mon » meat loaf (normal que certaine lui ai trouvé des ascendances italiennes ;-D regardez ici !

Parfait aussi en tranches pour la lunch box (vous noterez que c’est une recette sans lait)

recette AGA :  je le cuis 1h30 en haut du four du bas.

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verrine tomate mimosa

03.30.2009 · Posted in Non classé

Il reste encore toute la journée (…et même probablement un morceau de demain pour jouer avec nous et tenter de gagner un chouette torchon Garnier Thiebaut)

pour participer, cliquez sur l’image et laissez un petit mot sur le post "sortons les torchons du placard"

En attendant de savoir qui va gagner… le tirage au sort devant moultes-huissiers-officiels… tout ça tout ça…, il faut forcément faire un KOKETAIL…donc verrines ! En voici une petite qui fait pas mal d’effet pour finalement bien peu d’effort, et a en prime un vrai parfum de soleil…

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tomates farcies

06.26.2008 · Posted in CUISINE, plat principal, salé

Un plat préparé le matin en 5 minutes, avant de partir au boulot (merci mon four programmable)… et quand on rentre, on a juste à se mettre les pieds sous la table, le bonheur…

C’est la chapelure (pain rassis, passé à la grille râpe de mon magimix) qui donne le super croustillant!

et chais pas comment vous faites les filles de la blogosphère cuisine pour faire toujours de si jolis photos de vos plats terminés… moi j’y arrive pô, quand c’est prêt, c’est speed, je trouve pas l’appareil et je crois que si je le sortais, tout le monde se moquerais de moi…

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