Ma copine Isa m’avait signalé sa partuion et je l’ai trouvé au pied du sapin à Noël, un joli livre de recettes de cuisine à partir des trouvailles faites en forêt. Moi qui passe du temps à faire des cueillettes, je l’ai trouvé parfait et j’adore le parcourir, avec plus de 300 pages, il est très généreux!

Il s’agit de l’appel de la forêt, le dernier livre de Linda Louis (Lilo) qui tient le blog cuisine campagne

Il est plein de nouvelles plantes et baies que je ne connaissais pas, ou que je n’aurais pas osé goûter et cuisiner. Des explications claires pour les identifier et les préparer… et plein recettes sympas. Bref, une jolie surprise.

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L’appel de la forêt, Linda Louis - Edition La Plage - 324 pages - 24,50 euros

 

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